たまねぎ |
1個(約250g) |
卵(M寸) |
1個 |
天かす |
大さじ1 |
顆粒和風だし |
小さじ1/2 |
顆粒和風だし |
小さじ1/2 |
昆布茶 |
小さじ1/2 |
熱湯 |
100mL |
●玉ねぎよりひとまわり大きな深めの耐熱容器を使用
玉ねぎは縦半分(横半分でもOK)に切り、外側3~4枚を残して中をくり抜いてカップ状にし、耐熱容器に入れておく。
くり抜いた部分は、みじん切りにする。(大さじ2のみ使用)。
卵、天かす、顆粒和風だし、玉ねぎのみじん切り(大さじ2)をよく混ぜ合わせ、生地をつくる。
生地を玉ねぎカップに分け入れ、ふんわりとラップをして庫内中央に置く。
使用商品:NE-BS2600
毎日⇒レンジ 600W⇒約5~6分
玉ねぎカップの明石焼き風ができあがったところで、「だし汁」づくり。
耐熱容器に顆粒和風だしと昆布茶を入れ、熱湯を注ぐだけでOK!
だし汁に玉ねぎカップを浸し、お好みで刻みねぎを散らしてどうぞ♪
●加熱中にモコモコ~ッとふくらみますが、次第に落ち着いてきますのでご心配なく。
●だし汁に浸さずに、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをトッピングしてお好み焼き風にしてもおいしいですよ~