foodable recipe

酢豚

レシピメイン写真

材料(4人分)

豚肩ロース肉(とんかつ用)

3枚(1枚80g)

かたくり粉

大さじ1

たまねぎ(乱切り)

大2/3個(160g)

パプリカ(赤、黄)

合わせて120g

ピーマン(乱切り)

小4個(80g)

◆ A(混ぜておく)

大さじ2

しょうゆ

大さじ2

大さじ2

砂糖

大さじ2

大さじ2

作り方

  • →ワンボウルメニュー中華・作り方のコツ
    肉は一口大に切り、パプリカは乱切りにする。
    直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに肉を入れ、全体にかたくり粉をまぶす。
    その上にたまねぎ、パプリカ、ピーマンの順に入れ、Aをまわしかける。

  • ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
    (材料を入れたらすぐに加熱する)

    使用商品:NE-UBS10C
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.41
    加熱の目安時間 約16分

  • 加熱後、底にたまったとろみが均一になるように、全体をよく混ぜ合わせる。

    ●豚肉を揚げないため、ヘルシーであっさりした酢豚です。