えび |
300g(16尾) |
さつまいも |
1/2本(120g) |
ごま油 |
大さじ1/2 |
ブロッコリー |
250g |
塩 |
小さじ1/2 |
カレー粉 |
小さじ1/2 |
ごま油 |
大さじ2 |
かたくり粉 |
大さじ2 |
プレーンヨーグルト |
大さじ4 |
マヨネーズ |
大さじ4 |
砂糖 |
大さじ1 |
トマトケチャップ |
大さじ1 |
カレー粉 |
小さじ1/2 |
【下ごしらえ】
さつまいもは皮付きのまま7~8mm角の棒状に切って水にさらし、水分をふき取っておく。
ブロッコリーは小房に分ける。
えびとたれAを合わせる。
さつまいもとごま油大さじ1/2をからめる。
たれBにブロッコリーを入れて全体をよく混ぜる。
【焼く】
図のように、グリル皿へ平らにブロッコリーとさつまいもを広げ、その上にえびを重ならないように並べる。
残ったたれBを上からかけ、上段に入れる。
使用商品:NE-UBS10C
手動⇒グリル⇒両面上段⇒約13~15分
2.
えびは尾と第一関節を残して殻をむき、背わたを取る。
→食品を冷凍するときのコツはこちら