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父と子で楽しく乗り切る

~お留守番レシピ~

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包丁いらず

ブロッコリー

しめじの
サラダ

ガッツリ&ヘルシー

主菜におすすめ!

牛丼

包丁いらず ブロッコリーとしめじのサラダ 包丁いらず ブロッコリーとしめじのサラダ

材料

ブロッコリー
1/2 株
しめじ
1/4 パック

A

オリーブ油(ゆ)
大さじ1/2
ポン酢(ず)
大さじ1
ブロッコリー
1 株
しめじ
1/2 パック

A

オリーブ油(ゆ)
大さじ1
ポン酢(ず)
大さじ2

①ブロッコリーは手で小房に分けたら、食べやすく2~3 つにほぐす。
(茎は他の料理に!)

②しめじは手で石づきを取り、ほぐす。

しめじを手でほぐしてみよう!
しめじは手で石づきを取り、ほぐす。

いしづきは手でつまみながら取って
いくと自然にほぐれます。

Point

③耐熱皿に①、②、を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で4 分(4 人分:5 分)加熱する。

 ★電子レンジから器を取り出すときは、
熱くなっているので注意!

ちょっとひと工夫 ワンポイントアドバイス!

  • ●いろんなきのこと組み合わせればバリエーションを楽しめる!
  • ●すりごまをプラスすると胡麻和え風に!
  • ●粒マスタードをプラスするとマリネ風に!
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