リッチなラム酒の香りのバターロール💜

90分

こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰

cottaさんの”ラム酒パウダー”を使って、バターロールを焼きました🎵
パウダーのラム酒なので、パン生地に振りかけても大丈夫なんですよ~👍

香りの成分とアルコール分はそのまま残しつつ、
水分を取り除く特殊製法で生まれた洋酒パウダーで
ラム酒の魅力を最大限に引き出して、
微粒子粉末状にしています💛

 ユウケイママ

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材料

強力粉170g
小麦粉30g
塩麴8g
はちみつ15g
バター20g
豆乳60ml
お水70~75ml
ドライイースト小さじ1
ラム酒パウダー適量

作り方

  1. 強力粉~ドライイーストまでの材料をホームベーカリーにセットして、一次発酵までお願いします。

  2. パン生地を4等分して、しずく型に成型します。

  3. 綿棒で伸ばして、ラム酒パウダーをかけます。

  4. くるくる巻いてロールパン成型にして、温かい場所か、オーブンの発酵機能で二次発酵させます。

  5. 180度のオーブンで、15~18分焼きます。

  6. 朝ごはんになりました~🎵

  7. ふんわりちぎって、ラム酒の香り~~🎵

  8. カットして、きめ細やか~~🎵

  9. ラム酒パウダー、おすすめです💜

  • みどれんじゃー

    こんばんは🥰ラム酒のバターロールふんわり中は綺麗なきめ細やかです✨美味しそう🥰

  •  ユウケイママ

    みどれんじゃーさん🎵こんにちは~🥰
    ラム酒の香りで、美味しいバターロールになりました😊
    可愛いロールちゃん💛
    丁寧に成型がんばりました💕

  • 伊勢じん子

    ユウケイママさん🌸
    バターロールかわいい🩷ラム酒が香るのがまた良いですね。
    レシピありがとうございます♪

  •  ユウケイママ

    伊勢じん子さん🎵こんにちは~🥰
    バターロールって、人によって個性が出ますよね~~🎵
    コロンと可愛いロールちゃんを目指して成型しました💕
    ラム酒パウダー、と~ってもいい香りなんです💛

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