3ステップde超簡単✨暑い日にオススメ!きゅうり🥒の冷静スープ

3分

簡単3ステップ!火を使わず、ミキサーで混ぜるだけ♬
出来上がりを冷蔵庫で、冷やしたら、熱冷ましにもなる極上スープです。
きゅうりの消費に困ったり、食欲が湧かない時、我が家でよく作ります。
牛乳でもできますが、さっぱりさせたいので、豆乳で作っています。
豆乳で作ることで、足らない栄養素もプラスされ、栄養価もUP!
このきゅうりの消費法、超オススメです!

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材料

きゅうり🥒(乱切り)2本
豆乳400ml
●コンソメ顆粒大さじ1/2
●塩小さじ1
レモン汁🍋大さじ1
〈仕上げ用〉.
パセリ(みじん切り)あれば適量(無くても🆗)
生クリームあれば適量(無くても🆗)

作り方

  1. きゅうり🥒を乱切りにする。

  2. ミキサーに、きゅうりと豆乳、●を入れ、攪拌する。混ざったら、レモン汁🍋を加え、さらに撹拌する。

  3. 器にスープを盛り、あれば仕上げの生クリームとパセリを添える。
    ※食べる直前まで、冷蔵庫でキンキンに冷やすと美味しいですよ!

  4. 《ミキサーがない場合のヒント💡》
    ※きゅうりを乱切りせず、すり下ろし、材料を混ぜてみてください。
    ※きゅうりは水分が多いので、すり下ろす際、ボウルを下に置いて行い、そこへ材料を追加すると便利です。
    ※多少きゅうり🥒の形が残っても、🆗です。

  • 退会ユーザー

    ゴンちゃん😊これ,前に作ったやつがめちゃくちゃ美味しかったし、また作ります😆

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    みるちゃん✨

    こんにちは🌞
    コメントありがとうございます😭
    また是非お試しください🥹

  •  ユウケイママ

    きゅうりと豆乳で、スープ💚
    ひんやり美味しそうですね~~😄
    レモンも入って、さっぱりですね~~✨

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    ユウケイママさん✨

    こんにちは🌞
    コメントありがとうございます😭
    さっぱり味で、暑さも吹っ飛びます(笑)

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