塩麴えごまミニ食パン✨

90分

こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰

塩分に塩麴、油分にえごま油を使って、えごまを入れて捏ねた”塩麴えごまミニ食パン”を焼きました✨


塩分に醤油麹、油分にえごま油、豆乳を入れて捏ねた
醤油麹えごまミニ食パンのレシピは、こちらです🎵↓
https://www.eatpick.com/recipes/view/7775

 ユウケイママ

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材料

強力粉160g
小麦粉40g
ラカント3g
塩麴8g
スキムミルク5g
えごま油10g
お水120~125g
ドライイースト小さじ1

作り方

  1. 材料全部をホームベーカリーにセットして一次発酵まで捏ねます。
    えごま油は、こちらを使いました。

  2. えごまは、こちらです。

  3. パン生地を成形して、型に入れて、二次発酵させます。

  4. ビストロの自動メニュー”山形食パン”で焼きます。

  5. いい香りで焼き上がりです。

  6. カット面~🎵
    えごまのプチプチ食感が楽しいですよ。

  • Marinko

    ユウケイママさん、おはようございます💛
    えごまのオイルとえごまのプチプチ、すごく身体に良さそう🤭🍞
    ユウケイママさんのパンはほんといつも綺麗でおいしそうです😊✨
    えごま油はみるのに、えごまそのものは売っているのみたことないので、私もいつか見つけてパンに入れてみたいです🥰

  •  ユウケイママ

    Marinkoちゃん🎵おはようございます✨
    ダブルえごまにラカント使用で、ヘルシーパンですよ~~🤗
    えごま、なかなか売ってないですね😊
    福島では、福島物産館に売ってるんですよ~~🎵

  • 退会ユーザー

    ユウケイママさん😍😍
    塩麹えごまミニ食パン😍😍
    えごまとえごま油😍😍
    どっちも美味しそうだし、仕上がりがほんっと綺麗😍

    えごまの食感,香り,風味を存分に味わえるミニ食パン😍食べたいです😍

  •  ユウケイママ

    みるくるりちゃん🎵おはようございます✨
    えごまのダブル使いで、美味しいヘルシーパンになりました🤗
    えごまの食感、楽しいです~~🥰

  • 伊勢じん子

    ユウケイママさん🌸
    おはようございます。
    エゴマの食感是非是非食べてみたく
    なりました。こちらでは実はあまり売ってないのでネットで探してみたいです🩷いつもレシピありがとうございます😊

  •  ユウケイママ

    伊勢じん子さん🎵こんにちは~😊
    えごまのプチプチ食感がいいですよ~🥰
    伊勢じん子さんにも、えごまの実でパンを焼いてもらいたいな~✨
    福島観光物産館で、いつも置いてるんですよ~~🎵

  • 伊勢じん子

    ぷちぷち食感なんですね〜
    試してみたいです😄💓

  •  ユウケイママ

    伊勢じん子さん🎵
    えごまのプチプチ食感、心地よいです🥰

  • みどれんじゃー

    こんばんは😃🌃えごま油いいなあ🎵大好きです❤️❤️❤️パンにぴったりですね(*^^*)美味しそう⤴️❤️食べたい〜(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)

  •  ユウケイママ

    みどれんじゃーさん🎵こんにちは~🥰
    えごま油に、えごま入り、健康的なパンです😊
    えごま油、福島県産です💛

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