材料
| カツオ | 80g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
| オリーブオイル | 少々 |
| ニンニク | 一欠片 |
| 生姜 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 料理酒 | 小さじ2 |
| レタス | 2枚 |
| バター | 一欠片 |
作り方
カツオに塩を振り、小麦粉をつけ、フライパンにオリーブオイルで焼き、取り出す。
同じフライパンにバターを入れ熱し、ニンニクと刻み生姜を加え、香りが出たら焼いたカツオ、醤油、料理酒を入れて絡め炒める。
器にレタスを敷き、炒めたカツオをタレと一緒に入れ、出来上がり。
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ユウケイママ
カツオを洋風に食べるのもいいですね🎵
ガーリックバター✨
絶対美味しいです～～～🥰
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cook50230
コメントありがとうございます。
カツオは刺身やたたきで食べることが多いのですが、ガーリックバターで洋風にしてみました。
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