材料
鶏挽肉 | 80g |
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玉ねぎ | 1/2個 |
ズッキーニ | 1/3本 |
冷凍うどん | 1玉 |
オリーブ油 | 適量 |
Aトマトケチャップ | 大さじ1杯 |
Aしょう油 | 大さじ1/2杯 |
Aコンソメ | 小さじ1杯 |
A豆板醤 | 少々 |
Aすりおろしニンニク | 少々 |
Aこしょう | 少々 |
作り方
玉ねぎとズッキーニは荒いみじん切りにする。
耐熱容器に挽肉、玉ねぎ、ズッキーニ、
しょう油、トマトケチャップ、コンソメを
入れてふんわりラップし500W3分加熱。
ラップを外して豆板醤、ニンニクを入れて
よく混ぜ、更に500W3分加熱して
こしょうを振り、よく混ぜる。
パッケージに記載の時間加熱した
冷凍うどんにオリーブ油を絡ませて
②を盛り付けたら完成!
粉チーズはお好みでどうぞ^^
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