材料
強力粉 | 160g |
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小麦粉 | 40g |
生おから | 50g |
ラカント | 5g |
醤油麹 | 8g |
豆乳 | 100~110g |
ドライイースト | 小さじ1 |
作り方
材料全部をホームベーカリーにセットして一次発酵まで捏ねます。
成形して、パウンド型に入れて、温かい場所で二次発酵させます。
キッチンポケットアプリの山形食パンを選んで、Bistroに送信を押して、焼きます。
ノンオイル醤油麹おからぱん🎵
https://www.eatpick.com/recipes/view/8029
こちらも、ノンオイルで生おからを使ったパンです✨
伊勢じん子
おからパンや醤油麹に身体が目覚めそうです。香り豊かな美味しさに違いありませんね💓💓💓
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ユウケイママ
伊勢じん子さん🎵こんにちは~🥰
おからの香り、醤油麹の香ばしさ、ヘルシー美味しいパンです😊
おかずも、甘いのも、合うパンですよ💛
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みどれんじゃー
こんにちは(*^ー^)ノ♪ノンオイル醤油麹豆乳おから食パン🍞聞いただけで体にいいものばかりですね(*^^*)いいなあ🎵ブログにも体調考えてパン作っていると〜わかります\(^^)/私も考えてオメガ3のえごま油やお酢をとってます(笑)
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ユウケイママ
みどれんじゃーさん🎵こんにちは~🥰
毎日手作り、体に優しいパンが嬉しいですよね~🤗
美味しく食べるためには、健康じゃないとですもんね💛
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みどれんじゃー
ラジャー😆👍❤️
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ユウケイママ
みどれんじゃーさん🎵こんにちは~🥰
毎日元気に、楽しく、美味しく~ね✨
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