材料
| 強力粉 | １６０ｇ |
|---|---|
| 小麦粉 | ４０ｇ |
| 生おから | ５０ｇ |
| ラカント | ５ｇ |
| 醤油麹 | ８ｇ |
| 豆乳 | 100～110g |
| ドライイースト | 小さじ１ |
作り方
材料全部をホームベーカリーにセットして一次発酵まで捏ねます。
成形して、パウンド型に入れて、温かい場所で二次発酵させます。
キッチンポケットアプリの山形食パンを選んで、Bistroに送信を押して、焼きます。
ノンオイル醤油麹おからぱん🎵
https://www.eatpick.com/recipes/view/8029
こちらも、ノンオイルで生おからを使ったパンです✨
関連投稿・レシピ
-
レシピ鶏の薬味焼き🍗甘さを抑えて大人の味！薬味がいい仕事してくれます😋 弁当🍱のおかず お酒のあて🍶にも👌
お気に入り わが家の「オススメの鶏肉レシピ」です☺️ 甘さ控えめで お気に入りの味です😘 今までガスグリルでしたが ビストロ グリルで作ってみました😋 ふっくらジューシーで美味しかったです👌✨
伊勢じん子
おからパンや醤油麹に身体が目覚めそうです。香り豊かな美味しさに違いありませんね💓💓💓
2
ユウケイママ
伊勢じん子さん🎵こんにちは～🥰
おからの香り、醤油麹の香ばしさ、ヘルシー美味しいパンです😊
おかずも、甘いのも、合うパンですよ💛
2
みどれんじゃー
こんにちは(*^ー^)ノ♪ノンオイル醤油麹豆乳おから食パン🍞聞いただけで体にいいものばかりですね(*^^*)いいなあ🎵ブログにも体調考えてパン作っていると〜わかります＼(^^)／私も考えてオメガ3のえごま油やお酢をとってます(笑)