「新じゃが」🥔が出るこの時期がオススメ😊皮ごと食べて美味しいです

20分

新じゃが出るこの時期によく作る焼きポテト🥔 子供達も大好き😋 皮がむしろ美味しいかも?ぜひ作ってほしいです

まこちゃん🦀

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材料

新じゃがいも5,6個
オリーブ油大さじ1
青のり適量
サラダソルトorコンソメ顆粒orグルメスパイスor粉チーズなど小さじ1/2
適宜

作り方

  1. ・新じゃがは皮ごと食べるので、よく洗って

    ・コロコロするので、耐熱容器に入れて

  2. ・軽く覆いをして(サランラップでも👌)レンジ600wで3分 

    ・途中にじゃがいもの上下を変えて1〜2分様子を見ながら、触って柔らかくなるまで加熱する

    ※私は100均で買ったレンジ用のシートを今回使ってます。繰り返し使えて便利かも?

  3. ・じゃがいもが柔らかくなったらレンジから取り出し
     
    ・1個を2つ、更に2つに分け4等分 じゃがいもが大きかったら8等分でも👌

  4. ・オリーブ油大さじ1をひいたフライパンに

    ・切った面が下になるように新じゃがを並べ 

    ・ガスの火をつけ 

    ・なるべく動かさないで片面に焦げ目がつくまで焼き 

    ・ヒックリ返してもう片面もこんがり焼く

  5. 切った面の両面に焦げ目がついたら、皮の面も少し焼いて

  6. 青のり、塩(あればコンソメorサラダスパイスorグルメスパイスor粉チーズ等も美味しいです)をボールに入れ、その中にフライパンで焼いた新じゃがを入れて絡ませる

  7. 皮ごと食べて美味しい新じゃが焼きポテトができます

  8. ※今日の夕食です

  •  ユウケイママ

    皮つきの新じゃがで、と~っても美味しそうです~🎵
    青のりの香りで、あと引く美味しさですね✨
    ビールやお酒がすすみそうですね~~🥰
    おやつにも、なっちゃいますね😊

  • まこちゃん🦀

    ありがとうございます

    お陰様?で ビール、すすみます🍺
    また、お腹のお肉が増えてしまいます😅
    困ったものです💦

    旬のものは何でも美味しいです

    今年は新じゃが🥔も 新玉ネギ🧅も手頃なので、いっぱい使って楽しめます✨

  • Marinko

    焼きじゃがホクホクして、とってもおいしそうです😆🥔
    青のりが入っているのもいいですね🤭✨
    夕食のおっきな唐揚げですか?これもめっちゃおいしそうです💕

  • まこちゃん🦀

    ありがとうございます😊

    少量の油で表面だけ揚げ焼きすると 焼面がパリッと美味しいポテトになるのでお気に入りです😉
    「唐揚げ」が食べたいとの家族の急なリクエストで 冷凍庫の鶏肉をかき集めて(ぶつ切りの鶏肉の他、親子丼用に小さ目に切って鶏肉も衣でくっつて固まりにして) 何とか唐揚げにしたものです😅一皿に3.4個入ってますが 形が何だかいびつなってしまいました💦  

    いつもより味がしみて美味しかったかも?です。噛み切りやすいので幼いお子さんやお年寄りの方にはいいかもしれません(笑) 

  • よんくま

    ポテトだいすき♪

    「#こどもとつくるレシピ」をつけてくれると
    こどもレシピコーナーでセレクトされるかもだよん!?

    https://www.eatpick.com/pages/kids?kuma

  • まこちゃん🦀

    ありがとうございます☺️

    ホント 子どもでも簡単にできそうです😋✨