春キャベツのレンジ蒸しごまみそがけ

10分

柔らかい春キャベツで作るお手軽レシピ。
キャベツの甘みとごまみそがよく合います😊

HITOMI(ひとみ)

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材料

春キャベツ1/4個
【A】みそ大さじ2
【A】みりん大さじ1+1/2
【A】きび砂糖小さじ1弱
【A】すりごま (白)大さじ2

作り方

  1. 春キャベツを半分の大きさに切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。

  2. 電子レンジ(600W)で4分〜5分、春キャベツがしんなりとするまで加熱する。

  3. 【A】をあわせる。
    耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に20秒間かける。

  4. 器に盛りつけ、春キャベツにごまみそをかけて出来上がり。

  •  ユウケイママ

    春キャベツを電子レンジで蒸して、甘味が増して美味しそうですね~🎵
    ごま味噌が、また美味しそうで、、、
    ヘルシーだし、パクパク無限に食べられそうです🥰
    美味しいごま味噌は、他のお野菜にも、お豆腐やお魚にもお肉にも、合いそうですね🎵

  • HITOMI(ひとみ)

    ユウケイママさん、こんにちは。
    蒸すことで春キャベツがの優しい甘味が増します。
    ごま味噌、倍量作って色々合わせても美味しいです。
    春キャベツの旬、ある間に楽しみたいですね♪

  • Marinko

    ヘルシーでおいしそうなキャベツの食べ方ですね🤭🥬
    家にもろみ味噌があるので、それでやってみようと思います💓

  • HITOMI(ひとみ)

    Marinkoさん
    もろみ味噌とも蒸しキャベツの組み合わせおいしそうです。
    蒸し野菜おいしいのでぜひお試しいただけたら嬉しいです(^^♪

  • ちっちー

    レンジでこんなに美味しそうな料理が!
    もろみ味噌の新たな使い方が知れて嬉しいです!

  • HITOMI(ひとみ)

    ちっちーさん、ありがとうございます。そのままのキャベツも美味しいのですが蒸しキャベツも美味しいのでぜひもろ味噌と合わせてお楽しみくださいね😊

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