材料
| 茹でて柔らかくなった牛蒡 | 1本 |
|---|---|
| 豚肉生姜焼き用かバラ肉 | 200g |
| 醤油 | 大1 |
| 酒 | 大1 |
| 生姜 | ひとかけ |
| 砂糖 | 大匙半分 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方
下茹で、もしくは炊飯器で柔らかくした牛蒡に豚肉をまきつけます。きゅっと握るとしっかりつきます。
炊飯器に入れて味付けをして、ひたひたにかぶるくらいの水を入れて手動20分でスイッチオン。
出来たら豚肉はフライパンで焼き色をつけます。
煮汁は片栗粉でとろみをつけますが、好みできのこや季節の野菜を加えてもよいです。
もりつけます。ここではしめじと人参、白ネギを加えています。
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ユウケイママ
炊飯器で柔らかくした牛蒡🎵
柔らかく、旨みがあって美味しそうですね✨
お肉を巻いて、ボリュームアップですね🥰
焼き色、美味しさアップですね😊