材料
| 豚ひき肉 | 160g |
|---|---|
| トマト缶 | 1缶 |
| なす | 2本 |
| しいたけ | 4子 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| A塩こうじ | 大さじ1杯 |
| Aコンソメ | 1個 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1杯 |
| すりおろしニンニク | 少々 |
| オリーブ油 | 適量 |
| パスタ | 150g |
| 塩 | 小さじ1杯 |
作り方
なす、椎茸、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに豚ひき肉とオリーブ油を入れ、
ジューと音がしてきたら、
ニンニクを加えて軽く炒め、なす・椎茸・
玉ねぎも加えてさらに炒める。
水200ccとAを加えて弱火で7分煮る。
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れ
パスタをパッケージ記載の時間茹でる。パスタを皿に盛り、ソースをかけて
お好みで粉チーズをかけていただく。
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ユウケイママ
１５分で簡単ごちそうパスタですね✨
彩り豊かで美味しそうです🥰