材料
トマト | 2個 |
---|---|
にんにく | 1片 |
A 麻辣醤 | 大さじ1.5 |
A 白だし | 大さじ1 |
A ごま油 | 大さじ1/2 |
ひやむぎ | 2人分 |
ごま油 | 適量 |
作り方
トマト1個はすりおろし、1個は角切りにする。
にんにくのすりおろし、Aと混ぜ合わせる。
にんにくはチューブでも可。
白だしの代わりにめんつゆでも可。
それぞれ量は調整してください。
ちょっと濃いめかなくらいで仕上げるとよいです。ひやむぎは表示通りゆでて、冷水でしめる。
ごま油と和える。①に②を入れて、全体を混ぜてお皿に盛りつける。お好みで麻辣醤をかける。
使用した麻辣醤はこちら。
KALDIで購入できます。
ユウケイママ
ダブルトマトで、さわやかジューシーな麻辣麺ですね~~✨
麻辣醤🎵旨辛で美味しそう~🥰
辛くてさっぱりな麺、夏にもいいなぁ~って思いました😊
2
こりんきー★ [New]
そうなんです。もうトマト最強!!
この醤もほんとハマります・・・ちょっと気温が上がると
さっぱり麺が食べたくなりますね!
1