材料
| レタス | 5〜6枚 |
|---|---|
| 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 | 約100g |
| 塩、胡椒 | 各少々 |
| オリーブ油 | 適量 |
| A) 小麦粉 | 小さじ1 |
| A) にんにくチューブ | 少々 |
| 牛乳 | 100ml |
| 塩、胡椒 | 各少々 |
| ピザ用チーズ | 60g |
作り方
レタスは豚バラ肉より広めの幅にし、割れないように気をつけながら出来るだけきつく巻く。豚バラしゃぶしゃぶ用肉を2枚巻き付け、爪楊枝で中央をさして止める（爪楊枝はなくてもOK）。
フライパンにオリーブ油をぬり、1を並べる。中弱火にかけて蓋をし、6分ほどかけて両面焼く。
その間に耐熱ボウルにAを入れ、牛乳を大さじ1/2程度ずつ2回ほど注ぎ、都度泡立て器でよく混ぜる。だまがなくなったら、混ぜながら牛乳を徐々に注ぐ。ラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱し、塩、胡椒をして混ぜたらピザ用チーズを加え、再びラップをかけて1分レンジにかける。
2は焼けたら塩、粗挽き胡椒をふって火を止める。器に盛り付け、3をかける。
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niboco
マキさんこんばんは🌇
レタスの豚肉巻き チーズソースがけ
凄く美味しそうです♪
マキさんのレシピをいくつかマネっこさせていただきましたが、
どれも美味しかったので、
こちらもマネっこさせて下さい💕
2
mackey_norimaki（マキ）
nibocoさん、おはようございます♪コメント有り難うございます❣️
そしていくつか真似っこして頂けたなんてご報告、嬉しすぎます😆
チーズソースなくても、ちょっと塩胡椒強めにするとおいしくいただけると思うので、よかったらぜひこちらもお試しくださいね💕
1
niboco
わーい💕
マキさんコメントありがとうございます♪ 絶対作ってみたいと思います！
たまごが高くなったので、
たまごを使わないお料理はありがたいデス💖
ユウケイママ
レタスに火を通すと、たくさん食べられていいですね🎵
食感も楽しそうでいいな～💕
チーズソース、と～っても美味しそうです～～🥰
2
mackey_norimaki（マキ）
ユウケイママさん、おはようございます✨
このレシピ、しゃぶしゃぶ用の豚肉使うので、意外とすぐ火が通って、レタスのシャキシャキ感が残るんです→半生？？
でもお肉巻くとたくさん食べられますよね😊
チーズソースで🍷がすすみましたーッ😍
1
Marinko
レタスの豚巻き、私も大好きです🤭♥️
いつもポン酢とかで食べていましたが、マキさんのチーズソースがめっちゃおいしそう😍🧀
今度私もレタスの豚巻き作る時、マキさんのチーズソースかけやってみます♥️
2
mackey_norimaki（マキ）
Marinkoさん、おはようございます✨
ぽん酢で食べるのも美味しそうですね！！
私はいつも塩胡椒だったんですけど、今回はワインに合わせてチーズソースにしました💕
よかったら是非是非お試しくださいね😊
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