材料
| 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） | ３００g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| エリンギ | 2個 |
| A 醤油 | 大さじ３ |
| A 味噌 | 大さじ２ |
| A 砂糖 | 大さじ２ |
| A 酒 | 大さじ２ |
| A みりん | 大さじ２ |
| A 水 | 大さじ１ |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ１ |
作り方
玉ねぎを1cm幅に切る。
ピーマンは縦半分に切り、薄切りにする。
エリンギは長さを半分に切り、7mm幅に切る。
電子レンジで600W3分加熱する。カップにAを入れて混ぜ合わせる。（合わせ調味料）
フライパンにごま油を熱し、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）を重ならないように焼いていく。
焼けたものから一度揚げ網に取り出す。肉が全て焼けたら、レンチンした具材を加える。
全体に火が通ったら、こしょうを振る。４に焼けた肉を戻して全体を混ぜ、合わせ調味料を加える。
そのまま中火で3分加熱する。
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ユウケイママ
ご飯泥棒！
いい響きですね🎵
豚ロース肉の甘辛味噌炒め、美味しそうです～～😍