道明寺のいちご桜餅💗

20分

こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰

ピンク色の道明寺粉でさくら餡といちごを包んで、いちご桜餅を作りました💗

 ユウケイママ

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材料

道明寺粉100g
140cc
砂糖大さじ1
さくら餡適量
いちご8個

作り方

  1. 耐熱ボールに道明寺粉とお水とお砂糖を入れて混ぜて、蓋をして電子レンジ600wで8分加熱します。(途中2回くらい混ぜます。)

  2. 道明寺生地を8等分して丸めます。さくら餡にいちごを包んで8個用意します。

  3. 4個は、丸く包んで。

  4. 4個は、三角に包んでみました。

  5. 桜あん、道明寺粉は、こちらを使いました。

  • Marinko

    ユウケイママさん、すごーい😮💛
    桜餅って作れちゃうんですね🤭🌸
    道明寺粉ってなんですか??
    ピンクでとっても可愛くて、しかもいちごも入ってるなんて、お店の桜餅よりおいしそうです🤤🤤🍓

  •  ユウケイママ

    Marinkoちゃん🎵おはよう~~🥰
    桜餅作れるんですよ~😊
    道明寺粉、もち米を原料にして作られている米粉の一種です✨
    蒸したり、食紅とかで色づけして作るイメージだった桜餅だったけれど、ピンク色になった道明寺粉を見つけて、電子レンジでも作れるって知って、買って、初めて作ってみました😍
    桜餅って、関西風と関東風があるんですよね~💛
    私は、道明寺の関西風が好きです🥰

  • Marinko

    これは米粉なんですね😳✨
    ほんと、レンジで作れちゃうのもすごいし、めっちゃおいしそうです💗

    そうなんですよー!私も前にgontaさんが関東風の桜餅を作っていて、それで関西と関東が違うってことを知ったのですが、関西風おはぎみたいでおいしいですよね🥰

    ユウケイママさんの投稿見た時、関西風の桜餅だー!ってうれしくなりました😊🌸

  •  ユウケイママ

    Marinkoちゃん🎵
    もち米が原料の米粉だそうです✨
    粒が大きいけれど、粉って言うの面白いですよね🥰
    関東風は、クレープ生地みたいですよね😊
    つぶつぶもちもちの関東風が好きです💗

  • 退会ユーザー

    ユウケイママさん😆
    道明寺粉って、粉があるんですね😍😍ピンク色の粉は初めて知りました😍
    桜餡もピンク色がとっても綺麗で、仕上がりがすごく美味しそうです😍😍

  •  ユウケイママ

    みるくるりちゃん🎵こんにちは~💗
    道明寺粉、もち米が原料の米粉なんだって~🥰
    白いのに、食紅で色づけて作ると思っていたので、
    ピンク色のを見つけてラッキーって思いました😊
    電子レンジで出来るので、お手軽でしたよ~✨

  • 伊勢じん子

    ユウケイママさん🌸
    かわいい💕かわいい💕道明寺のピンクってあるんですね💗使ってみたいです🌸ステキなお菓子ありがとうございます✨

  •  ユウケイママ

    伊勢じん子さん🎵こんにちは~🥰
    かわいいって言ってもらえて、嬉しいなぁ~😊
    ピンク色の道明寺を見つけて、これ作ろうって思いました💗
    和菓子、あんこ、美味しいですね💕

  • くろは

    道明寺にいちご、かわいくて豪華ですね。

  •  ユウケイママ

    くろはさん🎵こんにちは🥰
    コメントありがとうございます😊
    ピンク色の可愛い和菓子が出来ました💗
    道明寺のもちもちが美味しかったです💕

  • みどれんじゃー

    桜餅手作り凄いです(*^^*)美味しそう⤴️❤️かわいいなあ❤️

  •  ユウケイママ

    みどれんじゃーさん✨こんにちは🥰
    桜餅💛春ですね🌼
    いちごで可愛くなりました🥰

  • niboco

    ほーーー😳💖
    こりゃまた凄いデス✨
    道明寺粉の桜餅って、
    買って食べる物だとばかり思ってました。

    ピンクに癒されます🩷☺️
    美味しそうデス✨

  •  ユウケイママ

    nibocoさん🎵こんにちは~🥰
    早速、見てくれてありがとうございます😊
    道明寺粉の桜餅、私も今年初めて作って、簡単に出来ちゃうんだって感動してました💗
    機会があったら、ぜひぜひチャレンジしてみてください🥰
    私も、また作りま~す🎵