材料
| 蓮根 | 300g |
|---|---|
| A) ぽん酢 | 大さじ3 |
| A) 食べるラー油（四川花椒入りタイプ） | 20g |
| A) 砂糖 | 小さじ1 |
| A) いりごま | 大さじ1 |
| A) 刻み葱 | 2本分 |
| サラダ油 | 大さじ3 |
作り方
蓮根は皮をむき、縦に1cm厚に切ってからスティック状に切る。水に10分ほど浸し、焼く前に水けを拭く。
ボウルにAをあわせて混ぜておく。
フライパンにサラダ油を熱し、1の蓮根を広げ入れる。時々混ぜながら、こんがりしたきつね色になるまで焼く。
ザルにフライパンの中身をあけて油を切ってから、2のたれに加え、よく和える。
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Marinko
マキさん、おはようございます💓
こちらインスタで見させてもらって、最高においしそうだなと思っていました🤤✨
ほんとマキさん次々と私好みなおいしそうなレシピ投稿してくれるので、作りたいものがいっぱい😍💛
また、こちらも作らせていただきます😋✨
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mackey_norimaki（マキ）
Marinkoさん、こんばんは✨
インスタでも見てくださっていたのですねー😍うれしいです💕
もうビール🍺めっちゃすすんじゃいますよ🎵
彼氏さんにも気に入ってもらえたらうれしいです。
いつもありがとうございます💖
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