厚揚げと蒟蒻の田楽

20分

香ばしい田楽もBistroで簡単に出来ました

macobi_kitchen

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材料

厚揚げ一枚
こんにゃく一枚
醤油糀大匙1
甜菜糖大匙1
紫蘇二枚
柚子胡椒小さじ半

作り方

  1. こんにゃくは好みの大きさに切り、分量外の砂糖少々で揉んで臭みをとっておく

    厚揚げは好みの大きさに切っておく

  2. 醤油糀と甜菜糖を合わせ、2種類の田楽味噌を作るので半分に分け、一つはシソの微塵切り、一つは柚子胡椒を混ぜる

  3. こんにゃくには柚子胡椒の醤油糀、厚揚げにはシソの醤油糀を塗り、天板に広げる

  4. グリルの上面グリルで10分焼きあげる

  •  ユウケイママ

    厚揚げの田楽も、こんにゃくの田楽も、美味しそうです~🎵
    美味しいお味噌が、香ばしくて、食欲そそります~~🥰
    おつまみに、したくなっちゃいました😊

  • macobi_kitchen

    ユウケイママさん、いつもコメントありがとうございます😊
    どちらもカロリー気にせずしっかりいただけるので、おつまみに是非❤️
    いつでもお作りします😊