シンプルだけど奥深い✨バターチキンカレー

70分

スパイスを使ったバターチキンカレー🍛
今回は、コリアンダーパウダー•ブラックペッパーパウダー•ガラムマサラの3種を使っています。

漬け込む時間を含みます。

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

フォロワー数 280

材料

鶏むね肉1枚(400g)
●カットトマト缶1缶
●ヨーグルト大さじ4
●アーモンドプードル大さじ2
●すり下ろし生姜小さじ1
●すり下ろしにんにく🧄小さじ1
●塩小さじ1
●ブラックペッパーパウダー小さじ1/2
●コリアンダーパウダー小さじ1/2
玉ねぎ(スライス)小2個(200g)
■バター40g
■オリーブオイル大さじ1
生クリーム大さじ3
▲ハチミツ大さじ2
▲ガラムマサラ小さじ1/2
〈トッピング〉.
パクチー(刻む)適量

作り方

  1. 鶏むね肉を、一口大の削ぎ切りにする。

  2. ①を●に30分ほど漬け込む。

  3. フライパン🍳に、■を入れて温め、玉ねぎを10分アメ色になるまで炒める。

  4. ③に②を入れて15分煮込む。

  5. 生クリームを加え、よく混ぜる。

  6. さらに▲を加え、よく混ぜる。

  7. 食べる直前にパクチーを加える。

  •  ユウケイママ

    バターチキンカレー✨大好きです~~🥰
    コリアンダーパウダー•ブラックペッパーパウダー•ガラムマサラの3種で作るのですね~😊
    アーモンドプードルを使っているのが気になります~😍
    トッピングのフレッシュなパクチーがいいな~~💛

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    ユウケイママさん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます😊
    急遽実家に帰っていて、やっと時間が裂けました💦
    返信が遅くなって、ごめんなさい🙏

    アーモンドプードルって珍しいですよね!
    私がよく作るレシピのアレンジで、アーモンドプードルがなかなかいい仕事をするので、そこの知恵は拝借した感じです😁

  • Marinko

    gontaさん、おはようございます🥰
    いろいろカレーはたまに作りますが、バターチキンカレー、私大好きですが作ったことないかも😳!!
    ガラムマサラというのは使ったことないんですが、それ以外は家にあるので、めっちゃ作ってみたいなって思いました😋🍛

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    Marinkoちゃん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます😭
    実家に急遽帰っていて、やっと時間が割けました😅
    返信が遅くなってしまい、ごめんなさい🙏

    ガラムマサラは、辛味をプラスする役割りで入れている感じです。
    なくても成立するけど、入れると本格派になりますよ!
    作ってもらえると嬉しいです😆

  • 退会ユーザー

    ゴンちゃん😍
    器がむっちゃ素敵です😍バターチキンカレー,私が本格的なカレーを,食べて,唯一,めっちゃ美味しいって、思ったカレーだったから,めっちゃ食べたいし作ってみたいです🥰

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    みるちゃん✨

    こんにちは🌞
    コメントありがとうございます😭
    実家の事件が落ち着いてきたので、明日やっと帰れるかも…です💦
    色々なところでお気遣いありがとうございます😭😭😭

    いいでしょ!器🤣🤣🤣
    お気に入りです。
    カレーもなかなかに仕上がったので、ぜひお試しくださいね!

  • 退会ユーザー

    ゴンちゃん😭本当にお疲れ様でした😭やっと帰れるのね😭
    大事件,落ち着いて本当にひと安心ですね😊
    明日は本当の意味でゆっくりしてくださいね😊
    この器の,シックなグレーが、ほんっと素敵😍
    バターチキン😆冷蔵庫が落ち着いたら,試します😆

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