- # gonta*
- # EATPICK
- # EATPICKアンバサダー
- # eatpickアンバサダー1期生
- # 簡単レシピ
- # おつまみ
- # ごはんのお供
- # おばんざい
- # 簡単おつまみ
- # ペアリング
- # マリアージュ
- # 料理好きな人と繋がりたい
- # 食器好きな人と繋がりたい
- # 牡蠣
- # 牡蠣の佃煮
- # 牡蠣料理
- # 冬
- # 冬の味覚
- # ご馳走
材料
加熱用牡蠣(洗って水気を切っておく) | 500g |
---|---|
生姜(千切り) | 50g |
●酒 | 大さじ4 |
●醤油 | 大さじ3 |
●みりん | 大さじ3 |
●砂糖 | 大さじ2 |
作り方
●を鍋に入れ、沸騰させ、生姜を入れる。
再沸騰したら、牡蠣を入れ2分煮る。
牡蠣を鍋からひきあげる。
残った煮汁を1/3になるまで煮詰める。
牡蠣を再度戻し、2分煮込む。
そのまま、冷まして牡蠣に味を染み込ます!
関連投稿・レシピ
-
レシピ
冷凍ピザクラストで手抜き手作りピザ
ビストロのピザキーで、手軽に美味しいお好みのピザ🍕を✨ 冷凍のピザクラストと家にあるもので、我が家好みのピザが楽しめます♪ 余熱時間でパパっと美味しいピザを✨
Mr.パンダ
牡蠣がふっくらですね😊
売り物かと思いました
家で作ると、あれ?って感じのサイズの牡蠣になってしまう💦💦
2
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
Mr.パンダさん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
そんなに褒めていただけて嬉しいです😆😆😆
全部で牡蠣は5分ほどしか加熱していないので、あまり縮まず、かなり大きさを保っています😅
本当に簡単なので、是非お試しくださいね🤩🤩🤩
1
Mr.パンダ
やってみます😊
1
みどれんじゃー
こんにちは(*^ー^)ノ♪わあ❤️しょうがかわ沢山ですね(*^^*)大好き💓♥️❤️な味です❤️
2
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
みどれんじゃーさん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
生姜多めにしたつもりですが、倍量でもおいしく出来そうです😅
ちょっとピリっとアクセントになるので、美味しさ倍増です✨
2
ユウケイママ
牡蠣大好きです🥰
ふっくら仕上がってて、とっても美味しそうです😊
山盛りな盛り付けに、嬉しくなっちゃいました🧡
日本酒片手に、山盛り食べちゃうよ~~💛
4
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
ユウケイママさん✨
こんにちは🌞
コメントありがとうございます😭😭😭
山盛りになってますよね😅
器いっぱいにしようと思ったら、意外にも入ってしまい、山盛りになってます😅
ふっくら炊き上がり、なかなかの出来になりました🤩
2