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材料
| 加熱用牡蠣(洗って水気を切っておく) | 500g |
|---|---|
| 生姜(千切り) | 50g |
| ●酒 | 大さじ4 |
| ●醤油 | 大さじ3 |
| ●みりん | 大さじ3 |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
作り方
●を鍋に入れ、沸騰させ、生姜を入れる。
再沸騰したら、牡蠣を入れ2分煮る。
牡蠣を鍋からひきあげる。
残った煮汁を1/3になるまで煮詰める。
牡蠣を再度戻し、2分煮込む。
そのまま、冷まして牡蠣に味を染み込ます！
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Mr.パンダ
牡蠣がふっくらですね😊
売り物かと思いました
家で作ると、あれ？って感じのサイズの牡蠣になってしまう💦💦
2
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
Mr.パンダさん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
そんなに褒めていただけて嬉しいです😆😆😆
全部で牡蠣は５分ほどしか加熱していないので、あまり縮まず、かなり大きさを保っています😅
本当に簡単なので、是非お試しくださいね🤩🤩🤩
1
Mr.パンダ
やってみます😊
1
みどれんじゃー
こんにちは(*^ー^)ノ♪わあ❤️しょうがかわ沢山ですね(*^^*)大好き💓♥️❤️な味です❤️
2
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
みどれんじゃーさん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
生姜多めにしたつもりですが、倍量でもおいしく出来そうです😅
ちょっとピリっとアクセントになるので、美味しさ倍増です✨
2
ユウケイママ
牡蠣大好きです🥰
ふっくら仕上がってて、とっても美味しそうです😊
山盛りな盛り付けに、嬉しくなっちゃいました🧡
日本酒片手に、山盛り食べちゃうよ～～💛
4
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
ユウケイママさん✨
こんにちは🌞
コメントありがとうございます😭😭😭
山盛りになってますよね😅
器いっぱいにしようと思ったら、意外にも入ってしまい、山盛りになってます😅
ふっくら炊き上がり、なかなかの出来になりました🤩
2