たけのこきんぴら

10分

簡単にささっとできる副菜です。

管理栄養士 永吉峰子

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材料

たけのこ水煮150g
油揚げ1枚
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/2杯
かつお節適量

作り方

  1. たけのこと油揚げを短冊切りにする。

  2. フライパンにごま油を温め、①を炒めて
    めんつゆ、かつお節で味付けする。