材料
| 豆腐 | １丁 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 400g |
| 青じそ | 20枚 |
| ☆卵 | １個 |
| ☆片栗粉 | 大さじ２ |
| ☆塩・こしょう | 各適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ★ぽん酢 | 80cc |
| ★みりん | 大さじ４ |
| ★しょうゆ | 大さじ２ |
| ★砂糖 | 大さじ２ |
| ★酒 | 大さじ２ |
| ★バター | 20g |
作り方
木綿豆腐を耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで１分半加熱する。
さらに、キッチンペーパー２枚に包み、重しをして、しばらく置いておく。
青じそは粗みじんに切っておく。
ボウルに豆腐と青じそと鶏ひき肉、☆の材料を入れ、よくこね、８等分に丸める。
グリル皿にサラダ油を塗る。
③を並べ、上段に入れる。
スマホの専用アプリ「KitchenPocket」の
「ハンバーグ」を選び、ビストロへ送信。加熱する。
鍋に★の材料を入れ、火にかけ温める。
⑤の鍋に④のハンバーグを入れ絡ませる。
お皿にハンバーグを盛り、残ったソースを添える。
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ユウケイママ
紫蘇入り豆腐ハンバーグ🎵香り良くて、ヘルシーですね～🥰
ポン酢ソース、美味しそうですね～🎵
ビストロで焼くと、一度にたくさん焼けて、ひっくり返さなくて良くて
便利ですよね～😊
2
もりもん
紫蘇入り豆腐ハンバーグ、香りがよくてヘルシーで美味しかったですよ。そうなんですよ。ビストロだと、一度にたくさん焼けて、ひっくり返さなくてよくてラクチンでした。コメントありがとう。
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