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材料
| 鶏むね肉 | 200g |
|---|---|
| にんじん | 30g |
| ほうれん草 | 50g |
| 塩麹 | 20g |
| 玉ねぎ | １個(150g位) |
| A水 | 300cc |
| Aしょうゆ | 大４ |
| Aみりん | 大４ |
| A酒 | 大４ |
| A砂糖 | 大４ |
作り方
鶏むね肉は、分厚い部分を観音開きにして薄く広げる
塩麹を塗って下味を付けておきます。
ほうれん草はさっと下茹で
にんじんはピーラーでそうめん状にします。
お肉に、にんじん・ほうれん草を重ねて、肉を半分に降りたたんで挟み、爪楊枝でとめます。
内釜にAを入れて軽く混ぜ、④をいれ、周りにくし切りにした玉ねぎを入れます。
炊飯器にセットして蓋を閉めます。
コース:手動調理
25分(予熱時間は除く)
ブザーがなったら完成です。
すぐに食べても良いですが、保存容器に入れて一度冷ますと、より味が沁みます。
お好みに切って盛り付けてお召し上がり下さい(^^)
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ユウケイママ
炊飯器調理で、胸肉がしっとりですね～🎵
カット面のお野菜がカラフルでキレイです✨
つゆだくで、いいな～🎵どんぶりにしたくなっちゃいました🥰
ひまわり嫁
ユウケイママさんコメントありがとうございます(o^^o)
確かに！！どんぶりに良いと思います❤️
炊飯器は、固まりのお肉を調理するのに向いてます(^^)