【Bistro】ひじきの炊き込みごはん

30分

公式レシピ「白ごはん」の自動加熱メニュー活用して「ひじきの炊き込みごはん」を作りました。
具だくさんごはんってそれだけでごちそう。栄養たっぷり。ひじきの風味、鶏肉や油揚げのうまみが重なりしみじみおいしいごはんです。

※水分は、食材からも水分が出るので公式より少なめです。お好みでご調整下さい。

HITOMI(ひとみ)

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材料

2合
だし汁約300ml~
ひじき(乾)大さじ2
にんじん1/2本(50g)
鶏ひき肉100g
油揚げ1/2枚(10g)

作り方

  1. 直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルでお米を研ぎ、だしを加えて1時間おく。
    ※夏場は30分 冬場は1時間がおよその目安

  2. 【A】と鶏ひき肉を入れよく混ぜる。
    ※吸水をして水分が不足していたら足す。

  3. 油揚げ、ひじき、にんじんを加えて
    ふんわりラップをする。

  4. 『白ごはん』強モードで加熱する。

  5. 加熱が終わったら確認してまだ柔らかいときは、追加で3分から5分加熱する。
    底から全体をさっくり混ぜる。

  •  ユウケイママ

    ひじきの炊き込みごはん🎵
    食物繊維豊富で美味しそうですね~🥰
    炊き込みご飯って、美味しくていつもよりたくさん食べちゃいますね😊
    「おかわりお願いしま~す🎵」

  • HITOMI(ひとみ)

    ユウケイママさん
    ありがとうございます。
    炊き込みごはんてたくさん食べちゃいますよね😊
    「おかわりどうぞ〜🎵」🍚