塩麹de!豆乳スープ♪

30分

味付けは塩麹だけ。
片栗粉でとろみをつけるとパスタのソースに。
茹でたマカロニをいれてチーズをのせて焼くとグラタンに。
アレンジが楽しいスープです♪

まゆつく

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材料

白菜(幅1㎝長さ3㎝程度の短冊)300g
人参(幅1㎝長さ3㎝程度の短冊)60g
スライスベーコン(1㎝幅にカット)60g
塩麹大さじ2
50CC
スイートコーン100g
豆乳600CC
ブラックペッパー適量

作り方

  1. 内釜に白菜・人参・ベーコンをいれる。
    水50CCに塩麹を混ぜ、上からかける。

  2. 内釜を炊飯器にセットし、ふたを閉める。

  3. 炊飯器の炊飯ボタンを押す。(15分)

  4. ブザーが鳴ったら蓋をあけ、コーンと豆乳を加える。

  5. 再びふたを閉め、炊飯器の炊飯ボタンを押す。(5分)

  6. ブザーが鳴ったら蓋をあけ、器に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。

  • macobi_kitchen

    炊飯器で出来ちゃうスープなんですね❤️ほったらかしなのに美味しそう✨

  • まゆつく

    macobi_kitchenさん😊
    ありがとうございます♬

    お鍋をずっとみてなくて良いから、とっても楽チンですよ✨

    スープも塩麹と野菜の甘みで美味しく頂けます🤍