炊飯器でたまご巾着

40分

お出汁しみしみの揚げに卵、美味しい組み合わせです(^^)

ひまわり嫁

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材料

油揚げ2枚
A水300cc
Aかつお出汁の素(顆粒)小1/2
Aしょうゆ大1
Aみりん大1
A酒大1/2
A砂糖小1
卵(M)4個

作り方

  1. 揚げをザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする

  2. 揚げを半分に切って、破らないように丁寧に袋状にする。

  3. 卵を揚げの中に入れる。

    この時、直接割りいれず、別の器に割り、カラなどが入っていないのを確かめてから入れる。

  4. 爪楊枝で袋の口をとじる。

  5. 内釜にAを入れて軽く混ぜて巾着を入れる

    炊飯器にセットして蓋を閉める

  6. コース:手動調理
     15分(予熱時間は除く)

  7. ブザーが鳴ったら完成です。

  8. 器に盛り付けお召し上がり下さい。

  •  ユウケイママ

    たまご巾着✨だいすきです~~🎵
    炊飯器でシミシミ美味しくなるの、いいですね~~🥰
    私も作ってみたい、食べてみたいです😊

  • ひまわり嫁

    ユウケイママさんコメントありがとうございます(^^)
    しっかりシミシミしました❤️
    巾着は主人も大好きで、次は餅でも作ってみようと思います!