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材料
| 白身魚 | ４切れ |
|---|---|
| 大根おろし（汁も半量使います） | 1/4本分 |
| 昆布 | １枚 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
大根はおろし、絞り汁とおろしに分け、
絞り汁の半量は捨てます。
魚に塩を軽くふって（分量外）５分ほどおきます。
その間に、耐熱皿に大根おろしの汁に昆布を入れ、昆布を戻します。
今回私はシリコンスチーマーで作りました✨
昆布を広げて、その上に魚を並べ、その上に大根おろしを魚を覆いつくすように広げます。
★汁もそのままでOK庫内中央に置き、レンジ800W で6分。
お好みで柚子やスダチを少し絞ってどうぞ♪
昆布と魚の出汁を吸った大根おろしがめっちゃ美味しいですよ😉💕
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ユウケイママ
大根おろしとお塩と昆布で、
お魚がふっくら柔らか美味しくなってますね～～🎵
電子レンジ加熱で、簡単なのも嬉しい～～🥰
新年会、夜の部だったのですね～✨
おかんちゃんと一緒に参加したかったな～～🥰
おかんちゃんとトークルームで、盛り上がりた～い😊
2
大阪おかんシェフ
ユウケイママさん🍞
平日は仕事があるので夜の部になっちゃうんですよね〜😫
お酒飲みたいから、休みやったとしても夜参加にしそうな気もしますが…🤣🤣
今回はけっこう夜の部にも知ってる方がいて楽しかったですよ💕ユウケイママさんともいつかお話したい……🥹✨✨
1
みるくるり
おかんちゃん😆💕
これ、昆布締めしてるんがまたすごいし、めちゃくちゃ美味しそう😆💕
魚、捌かれへんから、切り身とか、あと、お肉にも代用できるかも😆💕
タラとか鯛はめちゃくちゃ好きやから、白身買った時に試すね😆💕
2
大阪おかんシェフ
みるちゃん♫
切り身で問題ないよー！
確かにお肉（鶏とか）と美味しそう😳💓💓
みるちゃんが色々試してくれると、逆にこちらもアイデアもらえるわ〜😍
1
みるくるり
おかんちゃん😆💕
そう、言ってくれると、安心して、作れちゃいます😆💕
切り身とか鶏とか、試せそうなのあったら試してみまーす😆💕
(まず昆布買わなきゃだ🤣)
今日はおやつタイムに、おかんちゃんのモッフル試してみまーす😆💕