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- # 2023/1/13
材料
| ラム肉(大きめの一口大) | 400g |
|---|---|
| ●塩胡椒 | 少々 |
| ●薄力粉 | 適量 |
| 玉ねぎ(くし切り) | 1個 |
| 赤ワイン | 1本 |
| ○トマト缶🥫 | 1缶 |
| ○砂糖 | 大さじ2 |
| ○コンソメ | 大さじ1と1/2 |
| ○ローリエ | 1枚 |
作り方
ラム肉に●の塩胡椒を振り、薄力粉をまとわせ、フライパン🍳で、焦げ目がつくくらい焼き、一度取り出す。
同じフライパン🍳で、玉ねぎを炒める。
大きめの鍋に、①と②と赤ワインを入れて、
5分煮込む。
その後、○を加えて、蓋をし、1時間半弱火でコトコト煮込む。
適度にとろみがついたら、火を消して、盛り付ける。
もしブロッコリーがあれば、一口大にわけ、600W1分加熱し、最後に加えても美味しいですよ！
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みるくるり
ゴンちゃん😍💕
いつも美味しそうなレシピ😍💕
めっちゃ助かります😍💕
少ない材料でできちゃうのも、揃えやすくていいですね💕
1時間半コトコト煮込んだラム肉😍💕
柔らかいんだろうなぁ😍💕
1
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
みるちゃん✨
いつもコメントありがとうね😊
コトコト煮込むだけなので、何かやりながら作れるのが嬉しいレシピだよ😆😆
そうなんです、めっちゃ柔らかく煮れるんだよ！
オススメです😋😋😋
2
Marinko
gontaさんおはようございます💛
ワインが１本入ったラムちゃん😳!!これは贅沢ですね💗
じっくり煮込んでとろとろなワイン煮、とってもおいしそうです🤭💕
ラムあんまり売ってなくてなかなか変えないですが、牛肉でやってみようかな🥰
3
ⓖⓞⓝⓣⓐ*
Marinkoちゃん✨
こんにちは🌞
コメントありがとうございます😊
牛肉で作ると雰囲気が似ています。
ラム肉は、冷凍ラムでもおいしく出来上がります。
どこかで見かけたら是非お試しくださいね！
2
ユウケイママ
ワインが１本使って贅沢ですね～～✨
ラム肉、柔らかで旨みあって、めちゃくちゃ美味しそう～～😍
ワインも、パンも、すすんじゃうな～～～🥰