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材料
| じゃがいも(できればメークイン) | 中約2個(250~300g) |
|---|---|
| にんにくすりおろし | 少々 |
| ゴルゴンゾーラ(ピカンテ、ドルチェどちらでも可) | 45g |
| 生クリーム | 200ml |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 適宜 |
| パセリ | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
オーブン使用の場合は、250度に予熱する。
耐熱皿にサラダ油とにんにくすりおろしを塗る。
じゃがいもをスライサーで2mmにスライスする。
①の皿にゴルゴンゾーラをちぎって挟みながらじゃがいもを広げる。
生クリームを流し入れ、
塩黒胡椒をふる。塩はお好み。ゴルゴンゾーラに塩分があるので控えめで大丈夫。
(生クリームの量はひたひた位。これよりじゃがいもが多くならないようにするか、生クリームを足す)
250度のオーブンで10~15分位又は、オーブントースターでこんがり焼色がつくまで焼く。
パセリをふる。
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こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 塩分に醤油麹を使って、すりおろした人参を入れて、オレンジジュースで捏ねて、 醬油麹にんじんオレンジ食パン🧡を焼きました✨
ユウケイママ
ゴルゴンゾーラ大好き😍独特なクセがたまりません～😁
じゃがいものスライスで、いい感じの食感が楽しめそうですね🎵
アツアツを頬張って、ワインをゴクリ✨幸せだぁ～～🥰
年末に食べたゴルゴンゾーラのじゃがいもニョッキを思い出して、、、
同じ頃食べたいたのかも～？とにやにやしちゃいました😊😊
https://mrs.living.jp/fukushima/town_gourmet/reporter/4903697
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mutsumi
あ、この時のメニューぜーんぶ真似したいと思ったところですよね💓ほんと
ユウケイママさんと、そのお店でかんぱ～いしたいなぁ😆改めてまたまた全部食べたくなっちゃった💓😊
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