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材料
| かぼちゃ | ２５０g |
|---|---|
| 砂糖 | ８０g |
| クリームチーズ | ２００g |
| 卵 | ２個 |
| 生クリーム | １００ml |
作り方
かぼちゃを一口大に切り、電子レンジ600W4分加熱する。（柔らかくなるまで）
かぼちゃを潰して、砂糖を加えて混ぜる。
次いでクリームチーズ→卵→生クリームを加え、都度混ぜ合わせる。一度裏漉して、丸型（15cm）に注ぐ。
天板に乗せ、オーブンの下段220℃35分（予熱あり）で加熱する。
焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 モニターで頂いた キユーピーハーフを使って、 デリサラダを作りました🎵
伽伽凛
チーズケーキ🎂と言えば黄色の色合いを思い浮かべますが、ケーキの表面がカラメルソースがかかった様な色合いですが何か特別なソースでも?
カボチャ自体が大好きなので濃厚チーズケーキ暫し見入っていました。
4
【料理家】ガンガン
これは焦げる手前まで加熱してるので、生地の色です！
パリッとした層ができます🙆♂
2
ユウケイママ
バスクチーズケーキ、美味しいですよね～🎵
かぼちゃも、クリームチーズも、生クリームも、贅沢に使っていて
濃厚リッチなケーキですね～🥰
コーヒーにも、ワインにも、合いそう～～💖
3
【料理家】ガンガン
合いますね！
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