簡単!モッツァレラの一口ハーブフライ

10分

チェリータイプのモッツァレラを揚げました。
簡単一口タイプのお摘みです。

mutsumi

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材料

チェリータイプモッツァレラチーズ1袋
aイタリアンミックスハーブ(無塩)小さじ1
aドライタイプのパン粉1カップ
b薄力粉大さじ4
b卵1個
b水大さじ2
揚げ油適宜
フルール・ド・セル適宜

作り方

  1. モッツァレラチーズはザルにとって水気を切る。

  2. パン粉は袋に入れて揉んだり麺棒で潰して細かくし、イタリアンハーブミックスをまぜる。

  3. b をボウルに入れて混ぜる。

  4. 油を熱し始める。

  5. 水気の切れたモッツァレラチーズを③にくぐらせ、②につける。

  6. 170度の油で揚げる。

  7. フルール・ド・セルをふる。

  8. ※衣がよりカリッとした方がお好みなら、⑤の衣付けを2度行うと良いです。

  •  ユウケイママ

    チェリータイプのモッツァレラチーズ✨
    使いやすくて、食べやすくていいですよね~🎵
    可愛いピックで、更に食べやす~~い😍
    チーズとハーブ、絶対美味しい~~💖💖💖

  • mutsumi

    返信遅れちゃってごめんなさい🙏わぁ、ありがとうございます❤簡単だから、思いついたら作れちゃいますよ~😊また飲めちゃうよ✌