材料
| みずほちこらパン用米粉 | 350g |
|---|---|
| イースト | 5g |
| 砂糖 | 30g |
| 塩 | 5g |
| ハチミツ | 5g |
| 水 | 260ml |
| 油 | 15g |
作り方
ボールに油以外の材料を入れてゴムベラでまんべんなくかき混ぜる。
※水の量はその日に寄って加減が必要な時もあります。
綺麗に混ざったら油を入れて良くかき混ぜる。
内釜に流し混む。
ラップをしてふたを閉める。
保温スイッチを押し５分間保温する。(お手持ちのタイマーで５分測って下さい。)
タイマーがなったら保温スイッチを消し、30分そのまま発酵させる。(タイマーで測って下さい。)
１次発酵が終わったらゴムベラでかき混ぜる。
保温スイッチを入れて５分保温する。(タイマーで測って下さい。)
５分経ったら保温を切り、そのまま３０分発酵させる。(２次発酵)←タイマーで測って下さい。
２次発酵が終わったらラップをとる。
手動→30分→スイッチオン！
ブザーが鳴ったら片面焼き上がり。
網の上で内釜をひっくり返し、反対側が下になるようにして内釜にもどし、反対側も焼く。
手動→30分→スイッチオン！
※火傷に気をつけて下さい。
ブザーがなったら出来上がり！
網の上に取り出して冷ます。
粗熱がとれたら好きな大きさに切って召し上がれ〜。
※火傷に気をつけて下さい。
焼き立ては最高に美味しい！
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ユウケイママ
炊飯器で、発酵して、焼いちゃう米粉パン🎵
おもしろーい😆
焼きたての美味しさ、味わってみたいです～～✨
3
Nao.
ユウケイママさん、ありがとうございます。もっちり、重厚でお腹いっぱいになります。厚さを半分にしてピザのように具を乗せてトースターで焼くのもオススメです。
2
candy_sarry
米粉パンは焼いたことがありますが、炊飯器とは！
炊飯器で発酵からパンが焼けるんですね✨ すごい😁
4
Nao.
candy_sarryさん、ありがとうございます。カリッと、もちっと、美味しく出来て満足の米粉パンです。洗い物も少なくて良いですよ〜。
3
みるくるり
Nao.さん😍💕
コレは素敵😍✨
パン経験のほとんどない私にもすごく分かりやすいレシピです😍💕
米粉買っちゃったので、近々作ってみます😆💕
3
Nao.
みるくるりちゃん、こんばんは〜。ありがとうございます。
米粉パン、美味しいです。
是非作ってみて下さい🧡☺️
1
みるくるり
Nao.さ〜ん😆💕
明日、これ作りまーす😆💕
1
Nao.
みるくるりちゃん、美味しくできますように〜❤️
1
みるくるり
Nao.さん😆💕
美味しくできました😆💕
1