納豆麹

20分

ただいま、3種類の麹達を大量制作中🤣です😆食べれるのは明日以降だけど、とりあえず、今日は具だくさん納豆麹を載せちゃいます😉
にんにく生姜塩麹とフルーツ塩麹はまた明日レシピ載せますね😉

みるくるり

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材料

(材料)少々
納豆(お好きな納豆パック)6パック
春菊1束
キャベツ葉っぱ2~3枚
白菜葉っぱ2~3枚
生姜(お好みで個数は調整してください)大2個
人参1/2本
えのき1/2袋
乾燥麹(500g)1/3袋
(調味料)少々
本つゆ大10
醤油大3
大12
みりん大4

作り方

  1. 春菊をみじん切りする

  2. キャベツ、白菜は荒みじん、人参、えのきは食べやすく切る♪♪

  3. 生姜をみじん切りと千切りにして、(調味料)全て入れ・・

  4. ❸にラップをかけ、レンジで3分(2分でも😉)チンする

  5. 納豆タワー🤣🤣

  6. 🤣納豆6パックに、タレとカラシを入れ、軽く混ぜ、全部入れる♬♬

  7. 左に立て掛けてる(寝てる?🤣)乾燥麹を・・

  8. ❻に袋1/3ほど入れ、軽くまぜまぜ‹‹\(´ω` )/›✨❦‹‹\(  ´)/›› ❦✨‹‹\( ´ω`)/››

  9. キッチンペーパーに、輪ゴムか紐を洗って、縛ったら、約6時間ほど放置⏰( ˙ꈊ˙ ⏰)

    麹が柔らかくなったら、冷蔵庫に入れたら完成✨1日1回必ず混ぜる‼(カビ防止)

  • niboco

    みるくるりさん✨

    もしや、みるくるりさんが使ってらっしゃる乾燥麹は
    三五八漬けのものですか?😳❓

  • みるくるり

    nibocoさん😆💕

    そーでーす😆💕

    この三五八漬のが1番安いの😆💕

  • しょうとけん

    みるくるりさん
    美味しそう!食べてみたい。

    でも、とても下ごしらえが大変そうなレシピみたいなので私には無理だ。
    1日1回混ぜるのも忘れそうだし。

  • みるくるり

    しょうとけんさん😆
    これ、1回作っとけば、日持ちするし、私、野菜入れたけど、人参だけ切れば人参と納豆だけでも大丈夫ですよ😉
    奥さんに、最近、作れそうなレシピ見つけたから人参だけ千切りして〜😆って、お願いしたら、あとは調味料入れてレンチンして、混ぜるだけ😉
    気が向いて、作りたくなった時に、こんなやり方もあるよ〜😉
    って、レシピです😉😉

  • しょうとけん

    みるくるりさん
    ありがとう〜。

  • みるくるり

    しょうとけんさん😉

    いえいえ😉
    しょうとけんさんのタイミングで美味しいレシピできますように😉

  • パンダのハート

    納豆麹、私も今仕込み中です‼️
    出来上がりが楽しみですね❤️

  • みるくるり

    パンダのハートさんも今、仕込み中なんですね😆💕納豆麹美味しくできますように😋💕💕

  • ちっちー

    私も作ってみます!

  • みるくるり

    ちっちーさん😆おはようございます😆
    めっちゃ簡単やから、作ってみてくださ〜い😉

  •  ユウケイママ

    具だくさんの納豆麹🎵
    出来上がりが楽しみですね~~😆💕
    麹マニアのみるくるりちゃんだぁ~~🤩

  • みるくるり

    ユウケイママさんおはようございます😆
    実はもう1つ麹作ったんで🤣🤣
    あとで載せまーす😆🤣

    😂😂😂麹マニア🤣😂確かにです🤣😂🤣