イカとベーコンのスパイスカレーパン🎵

90分

こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰

イカとベーコンのスパイスカレーを作って、パン生地で包んで、チーズをトッピングして焼きました🎵

 ユウケイママ

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材料

強力粉125g
小麦粉25g
塩麴8g
砂糖8g
豆乳100~105g
こめ油10g
ドライイースト小さじ3/4
とろけるチーズ好きなだけ
玉ねぎ20g
長ねぎ20g
にんじん20g
エリンギ10g
キャベツ20g
イカ20g
ベーコン1枚
にんにくのすりおろし小さじ1/2
生姜のすりおろし小さじ1/2
トマトソース大さじ3
ハーブソルト3ふり
GABANブラックペパー<パウダー>1ふり
GABANパプリカ<パウダー>3ふり
GABANコリアンダー<パウダー>1ふり
GABANクミン<パウダー>3ふり
GABANガラムマサラ<パウダー>3ふり
GABANチリパウダー<パウダー>2ふり
GABANカルダモン<パウダー>3ふり
GABANターメリック<パウダー>1ふり
GABANバジル3ふり
赤ワイン大さじ1

作り方

  1. 強力粉~ドライ―イストまでの材料をホームベーカリーに入れて、パン生地コースで一次発酵までお願いします。

  2. 野菜、イカ、ベーコンをみじん切りにして、耐熱ボールに入れて、にんにく、しょうが、スパイス・ハーブ・トマトソース・赤ワインを加えて、混ぜて、フタをして、電子レンジ600wで5分加熱して、一度取り出してよく混ぜて、更に5分加熱して冷ましておきます。

  3. パン生地を3等分して、スパイスカレーの具を包んで、温かい場所で二次発酵させます。

  4. とろけるチーズをトッピングします。

  5. 200度のオーブンで、15~20分焼きます。

  6. 具だくさんで、スパイスの香りが良くて、美味しいよ。

  • Marinko

    ユウケイママさんのカレーパン、一度でいいから食べてみたい🤤💛

    スパイスたくさん入って具沢山でめちゃくちゃおいしそうです🥰

    ちょっと前に母もスパイスを集め出して、結構いろんなスパイスが家にあるのですが、私はどれ入れたらおいしくなるのかとかよくわからなくて、まだ全然試していない状態です😭

    ユウケイママさんのレシピ参考に、スパイスデビューしたいと思います💛

  •  ユウケイママ

    Marinkoちゃん✨おはようございます🥰
    おうちで、焼きたてカレーパン💛
    最高ですよ~~😍
    スパイスカレーは、きっと想像以上に簡単に出来ちゃいますよ~💗
    基本は、クミン・コリアンダー・ターメリックで、出来ちゃいます🎵
    カットトマト・完熟トマトを使って、お野菜の甘み酸味が美味しいよ🎵
    ガラムマサラがあると、味が整うので、自信がない時は、使うといいよ🥰
    塩麴・ハーブソルトとか、好みの塩味で旨みプラスして、Marinkoちゃんオリジナルのスパイスカレーが出来ちゃうよん💛

  • Marinko

    ユウケイママさん、ありがとうございます🥰

    家にガラムマサラだけないのですが、あとは全部揃っているので、私もユウケイママさんのレシピ参考にスパイスカレー作ってみます😋✨

    しかもレンジでできちゃうのもうれしい💗

  •  ユウケイママ

    Marinkoちゃん✨
    おうちでスパイスカレーが出来ると、嬉しいよね~~🥰
    味見しながら、最後に「なんか足りない!」って思ったら、
    お味噌や、お醤油や、めんつゆとか加えるのも、いいよ~🎵
    なんといっても、市販のルーを使うより、ヘルシーにカロリーオフに出来るが嬉しいですよね~~💗

  • niboco

    ユウケイママさん✨
    スッゲ〜💕✨

    今、大口開けてます😆
    あ〜ん( ̄∇ ̄)✨

  •  ユウケイママ

    nibocoさん💕こんにちは~🥰
    大きなお口、見つけました~~~🎵
    具だくさん、スパイスの香り豊かな我が家のカレーパン、
    食べてもらいましょう~~🤩

  • 木蓮

    ユウケイママさん✨
    もう食べた過ぎます💕
    こんなカレーパン食べてみたいです!
    本当に魅力的😍

  •  ユウケイママ

    木蓮さん💕こんにちは~🥰
    おうちで、焼きたてカレーパン、最高ですよ~~🎵
    具だくさん、たっぷりカレーを包みました😍

  • みるくるり

    ユウケイママさん😆

    こっちも大口開けて、待ってまーす🤣💕(*´◒`*)🤣🤣

    スパイスカレーにイカᔦ*° ꒳ °*ᔨが😍💕💕
    たまらない(⑉• •⑉)❤︎です😍💕💕

  •  ユウケイママ

    みるくるりちゃん💕こんにちは~🥰
    みるくるりちゃんの可愛いお口に、我が家のカレーパンを
    ぽ~んと入れちゃうよ~~🎵

  • パンダのハート

    チーズの柄がオシャレですね💞
    具材も凝っていてとても美味しそうです♪

  •  ユウケイママ

    パンダのハートさん💕こんにちは~🥰
    チーズのこんがり感を楽しめるように
    少なめにトッピングしました🎵
    とろ~りチーズが好きな人は、多めにのせても美味しいですよ~~🎵