麺つゆで簡単!ローストチキン

30分

麺つゆにつけておいたチキンをグリル皿で野菜と一緒に焼くだけ!
クリスマスパーティーのメインをビストロにお任せで作ってみました。
麺つゆは北海道が誇る「めんみ」を使用。5倍濃縮をそのまま使っています。
その他の濃縮の麺つゆを使う場合は量を増やすか、鶏肉に塩を少々振るといいですね。
キッチンポケットアプリ「鶏とぶどうのロースト」をアレンジしました。
NE-UBS5A
※調理時間に漬け込みの時間は含みません

ふぁそら

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材料

鶏モモレッグ(小)4本
★めんみ(めんつゆ)70g
★にんにくすりおろし小1
★しょうがすりおろし小1
はちみつ大さじ1
にんじん半分
じゃがいも1個
ブロッコリー4房
玉ねぎ半分
粗挽き黒胡椒少々

作り方

  1. 鶏モモレッグにフォークで数十か所穴をあけビニール袋に入れます。

  2. ★の材料を①のビニール袋に入れ半日漬け込みます。

  3. 玉ねぎじゃがいもはくし形に、人参は輪切りにします。
    鶏モモレッグは室温に1時間ほどおきます。

  4. グリル皿に皮を上にした鶏ももレッグと野菜を重ならないように並べ、はちみつを肉にかけ、胡椒を振ります。

  5. 上段に入れ
    キッチンポケットアプリ鶏とぶどうのロースト3人仕上がり(強)で送信します。

  6. 竹串を差してみて赤い汁が出てこなければ焼けています。
    赤い汁が出てきた場合は追加で加熱してください。
    加熱する前の鶏肉の温度によって仕上がりは変わってきます。

  •  ユウケイママ

    麺つゆで味付けのチキン✨
    和風でいいな~~🥰
    一緒に焼くお野菜も美味しくなりますね~~🎵

  • ふぁそら

    ユウケイマさんこんにちは✨コメントありがとうございます。
    和風チキンですが、洋風の料理とも合いましたよ~。
    鶏モモレッグってそれだけでクリスマスって感じで洋風な感じですね🎄🍗