材料
| ◎卵黄 L | 3こ |
|---|---|
| ◎グラニュー糖 | 25g |
| ◎サラダ油 | 40ml |
| ◎水 | カップ1/4 |
| ◎薄力粉 | 65g |
| ◎バニラエッセンス | 少々 |
| ★卵白 L | 4こ |
| ★グラニュー糖 | 25g |
作り方
★卵白をハンドミキサーで泡立てます。グラニュー糖を2回に分けて入れ、ボールを横にしても流れないくらいになれば大丈夫です。
そのままのハンドミキサーで、◎食材を上から順に混ぜていきます。
サラダ油はゆっくり少しずつ丁寧に混ぜます。
水も丁寧に混ぜます。
その中に泡立てた卵白をヘラで1すくい入れて、ホイッパーでなじませます。
残りの泡立てた卵白を2度に分けて入れ、ヘラでゆっくり丁寧に混ぜます。
17cmシフォンケーキ型に生地を流し入れて、オーブン予熱完了を確認してスタートボタンを押します。
10分したら1度開けて、表面に3か所ナイフで切り込みを入れ、焼きすぎを防ぐためにアルミホイルをかけます。
焼きあがったら、すぐひっくり返しておきます。
🤏今回、薄力粉を5g増やしています。
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しょうとけん
さくらんぼキッシュ🐤さん
ゲンを担いでのシフォンケーキ作り、お疲れ様です。
(多分美味しいから作るのだと思いますが、、、。)
これで明日も勝利して8強化入ですね!
明日は夜中キックオフなので見れるかな?
2
さくらんぼキッシュ🐤
しょうとけんさん こんばんは♪
今晩は早めに寝ます。
12時に起きます。🇯🇵⚽️
1
しょうとけん
さくらんぼキッシュ🐤さん
こんばんは。
おやすみなさい。
私は起きてます。
2
しょうとけん
サッカー始まりましたよ!
2
しょうとけん
日本先制ゴール!
2
しょうとけん
クロアチアに1点取られて同点!
2
さくらんぼキッシュ🐤
今終わりましたね。😭
1
ユウケイママ
シフォンケーキ作って、応援ですね🎵
がんばって欲しいです～～🥰
3
さくらんぼキッシュ🐤
ユウケイママさん こんばんは♪
ほんとうにがんばってほしいですね〜。
12時から応援📣します。🇯🇵⚽️
2
BIG.TH
キッチンポケットにケーキもあるのですね‼️
さすがにおやつ系は射程範囲外なので……
ここまできたら全力で応援ですね😃
勝っても負けて胸をはって日本に帰ってきてほしいですね😤
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