たらのアクアパッツァ

30分

レンジで簡単にできるアクアパッツァです。
切身を使って時短に、加熱が終わったらそのまま食卓へ。
パーティーの1品としてもいいですね。
キッチンポケットアプリ
「豚肉のポルペッティーニ」
をアレンジしました。
耐熱皿は直径22センチ高さ4センチのものを使いました。
※ワインの量が多すぎると吹きこぼれます

ふぁそら

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材料

たらの切身3切れ
塩胡椒少々
白ワイン30ml
オリーブオイル大さじ1
にんにく1かけ
オリーブ3個
ミニトマト3個
ブロッコリー3房
セロリの葉適量

作り方

  1. たらに多めの塩を振って10分置きます。
    出てきた水分はキッチンペーパーでふき取っておきます。

  2. にんにくはみじん切りに、ミニトマトは半分に、オリーブは3等分の輪切りにします。
    ブロッコリーは今回冷凍のものをそのまま使いました。

  3. 耐熱皿にタラを入れ隙間を埋めるように他の材料を入れます。
    白ワインとオリーブオイルを回しかけ塩胡椒をし、セロリの葉を置きます。

  4. ふんわりとラップをし、庫内中央に置きます。
    キッチンポケットアプリ豚肉のポルペッティーニで送信

  5. そのまま食卓へ。