炊飯器でスープカレー

40分

今回は火が通るのに比較的時間がかかる
根菜を多目に入れて作成してみました!

チハルママ

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材料

蓮根1個
しめじ半束
人参2分の1
じゃが芋3個
玉葱1個
カット野菜(キャベツ入り) 2分の1袋
手羽元6本
ニンニク1個
スープーの素1袋
500ml
コンソメ少々
塩コショウ少々
パセリ粉(無くても全然良い)少々

作り方

  1. 野菜を全てカットして炊飯器へ投入
    火の通りにくい根菜、キノコ類も一緒に入れてしまっても大丈夫でした!

  2. 調味料、水を入れて30分加圧で完成!

  3. 我家は食べ盛りな子供がいる為
    カット野菜のキャベツは別鍋に入れて分量を増やしましたが こちらも炊飯器へ投入可能。

  4. 手羽元は細かく刻んだニンニクを鉄板に敷き
    塩コショウをして グリルで焼きました。
    別添え用です。

    後は盛り付けて完成です!