大根の酢漬け

10分

お世話になっている農家のおじさんから大きな大根を4本頂きました。
食べきれない😅
今年は梅干しに引き続き たくわんを作ってみようかと思っています。

dyunchan

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材料

大根(中)1/2本
適量
砂糖適量
適量
適量
糸唐辛子ひとつまみ

作り方

  1. 見事な大根

  2. 大根は皮を剥き、角切りにし耐熱容器へ

  3. 酢、砂糖、塩、水を入れ 一煮立ち
    お好みの味に仕上げてください

  4. 熱いうちに 甘酢を回し入れます。

  5. 糸唐辛子を入れ 熱が取れたら冷蔵庫へ入れ
    一晩置きます

  6. 完成です。

  • みるくるり

    dyunchanさんおはようございます😆
    立派な葉付き大根😍💕💕

    地元にいた時はよく見かけて,無人のとこで立派なの買えたけど,都内に出てきてからはここまで立派な大根に出会える率減りました😖

    大根の酢漬け😍💕めっちゃ美味しそうですね😍💕