材料
| さつま芋 | 50g |
|---|---|
| 強力粉 | 160g |
| 小麦粉 | 40g |
| 塩 | 3g |
| はちみつ | 10g |
| 豆乳 | 70g |
| 水 | 65～75g |
| こめ油 | 10g |
| ドライイースト | こさじ１ |
| ★さつま芋 | 200g |
| ★はちみつ | 25～30g |
| さつま芋の甘納豆 | 個個 |
作り方
さつま芋５０ｇをカットして、15分水につけて。軽く水をきって、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして電子レンジ６００ｗで３分加熱します。
①のさつま芋と、強力粉～ドライイーストまでの材料をホームベーカリーにセットして、一次発酵までお願いします。
捏ねている間に、★のさつま芋をカットして、お水に１５分くらい浸して、軽く水気をきって、ふんわりラップかフタをして、電子レンジ６００ｗで５分加熱します。
一度取り出して、上下返して更に５分加熱します。
★のはちみつを加えて、フォークでつぶして、さつま芋餡を作ります。
パン生地を４等分して、さつま芋の甘納豆を一個のせて、さつま芋餡を５０ｇのせて包みます。
温かい場所か、ビストロの発酵機能で二次発酵させます。
切りこみを入れて、ビストロの自動メニュー”バターロール”を選んで焼きます。
いい香りで焼きあがりです🎵
さつまいも餡、さつま芋の甘納豆がたっぷり入ってます。
さつま芋の甘納豆。
甘納豆とは、、、
豆類や栗、蓮の実、さつま芋の輪切り（芋納豆と呼ばれる）などを砂糖漬けにした和菓子のひとつ。
だそうです😉
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Marinko
ユウケイママさん、こんにちは💗
最近バタバタでずっとEATPICKみれていませんでした😭
さつまいも餡と甘納豆で、さつまいもぎっしりつまって、パンもふっくらふわふわでとってもおいしそうなパンですね🤤🍞
さつまいも大好きなので、めっちゃ食べてみたいです💗
2
ユウケイママ
Marinkoちゃん✨こんにちは～🥰
元気なMarinkoちゃんの投稿がないから、心配してました、、、
元気でいてくれれば、投稿はなくても良いよ～～、
無理しないでね🎵
心配性なので、、、体調崩したかな？風邪ひいちゃったかな？って
いろいろ考えちゃってました。。。
さつま芋大好きな、Marinkoちゃん✨
知ってるよ～～💗
食べてもらいたぁ～～い🥰
2
Marinko
ユウケイママさん😭💗
ありがとうございます😭😭😭💗💗
ユウケイママさんの投稿みて、さつまいもめっちゃ食べたくなって、会社の近くに焼き芋屋さんが時々来るので、さっき買いに行って今食べていました🤭🍠
あっ😳💛これはパンの生地にもさつまいもが入ってるんですね😳💕
さつまいも天国🤤✨食べ応えもばっちりですね😆🍠
2
ユウケイママ
Marinkoちゃん✨
うふふ💗焼き芋買いに行っちゃうMarinkoちゃん✨
可愛すぎ～～～🥰
食慾あって、よかったぁ～💛
さつまいも天国～～～😆🍠安心したら、お腹減ってきた～～🥰
2
パンダのハート
トリプル使いのさつま芋🍠
これは、お芋好きにはたまりませんね❣️
あま〜いさつまいも餡を想像しただけで、もう、たまりませーん🍵
3
ユウケイママ
パンダのハートさん✨こんにちは～🥰
さつま芋、たっぷり使いました💗
さつま芋餡だけでも美味しくて、味見したら、止まらなくなっちゃいそうでした😆
2
ちっちー
ふんわり美味しそう！
1
ユウケイママ
ちっちーさん✨こんにちは～🥰
ふんわりですよ～🎵
さつま芋好きさんに、食べてもらいたいパンです🥰