ごくふつうのガトーショコラ🍫💕

80分

生クリームのケーキがあまり好きじゃない娘のリクエストにこたえ、子どもたちと一緒に作った、よくあるガトーショコラ😅
シンプルが一番!美味しくできたのでレシピUPします🎶
クリスマスにも🎄💕

大阪おかんシェフ  

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材料

ミルクチョコレート150g
無塩バター110g
卵黄4個分
砂糖100g
薄力粉35g
卵白3個分
少々
粉砂糖適量

作り方

  1. オーブンを170℃に予熱しておく。
    小麦粉はふるっておく。

  2. チョコレートは細かくカットし、湯せんで溶かし、さらにバターも加えて、溶かしながら混ぜ合わせる。

  3. 別のボウルに卵黄と砂糖と入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

    ②を加えて混ぜ合わせる。

  4. ふるった薄力粉を加えてさっくり混ぜる。

  5. 別のボウルに卵白と塩を入れて角が立つまで泡立てる。

  6. ④に⑤の卵白を2~3回に分けて、泡をつぶさないように混ぜ合わす。

    クッキングシートを敷いた型に流し込む。

  7. 角皿に型を乗せ、下段に入れて
    30~40分焼く。

    竹串を挿して何もついてこなければOK。

  8. 粗熱をとって型から外し、
    粉砂糖をふっていただきます💕

  •  ユウケイママ

    ガトーショコラ✨大好き~~😍
    材料揃えやすくて、作りやすいレシピで嬉しいです~💖
    娘ちゃん、どんどんお料理上手に成長していて、微笑ましいな~~😍

  • 大阪おかんシェフ  

    ユウケイママさん🍞
    美味しいですよね〜💕久々に作りましたが、バターの量にめっちゃ罪悪感感じながら作ってました🤣
    ちょっと前まで「重い〜😭」と使えなかったハンドミキサーも、ちゃんと角が立つまで泡立てられて、成長を感じてます💕

  • よんくま

    とってもじょうず☆彡 おいしそうくま

    みんなにもつくってほしいから🎄
    今週の【つくった体験】に ぼくのおともだちフレームつけたよん♪
    https://www.eatpick.com/pages/kids?kuma

  • 大阪おかんシェフ  

    よんくまちゃん🐻
    ありがとう~🎄✨

  • みるくるり

    おかんさん😆💕

    分かりやすい写真見たら,これなら作れるかも😍💕って,思いました😆
    クリスマス,また,簡単チーズケーキしか作れないからって,悩んでたから,ガトーショコラは嬉しすぎます😍💕
    ブレンダー,割と眠らせてるから🤣🤣たまには使わないと🤣🤣