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材料
| マグロ | 300g |
|---|---|
| ハーブソルト | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 長ねぎ | 10センチ |
| 舞茸 | 1/2パック |
| しょうがのすりおろし | 小さじ１ |
| GABANあらびきガーリック | 小さじ１ |
| 赤ワイン | 大さじ3 |
| トマトジュース | 1本（１９０ｇ） |
| 味噌 | 小さじ１ |
| GABANブラックペパー＜パウダー＞ | ３ふり |
| GABANコリアンダー＜パウダー＞ | ３ふり |
| GABANクミン＜ホール＞ | ５ふり |
| GABANクミン＜パウダー＞ | ５ふり |
| GABANガラムマサラ＜パウダー＞ | ５ふり |
| GABAＮターメリック＜パウダー＞ | ３ふり |
| GABANパプリカ＜パウダー＞ | ５ふり |
| GABANチリパウダー＜パウダー＞ | ３ふり |
| GABANナツメグ＜パウダー＞ | ３ふり |
| GABANパセリ | 適量 |
| ご飯 | 茶碗２杯分 |
作り方
まぐろを食べやすい大きさにカットして、ビニール袋に入れて、ハーブソルトと片栗粉を加えて、しゃかしゃかふってまぶします。
玉ねぎ・長ねぎ・舞茸を３センチくらいの細切りにして、耐熱容器に入れて、しょうがのすりおろし・あらびきガーリック・赤ワインを加えてざっくり混ぜて、フタをして電子レンジ６００ｗで５分加熱します。
①のまぐろと、トマトジュース、お味噌を加えて、フタをして、電子レンジ６００ｗで２０分加熱します。
一度取り出して混ぜて、スパイス類を加えて電子レンジ６００ｗで１０分加熱します。
ご飯と一緒に盛り付けて、パセリをふります。
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みるくるり
ユウケイママさんこんにちは〜😆💕
ユウケイママさんのスパイスカレー😍💕めちゃくちゃ美味しそうです😍💕
マグロと舞茸でいいお出しもとれて😍💕
身体もポカポカで、レンジでできちゃうのもいいですね💕
2
ユウケイママ
みるくるりちゃん🎵こんにちは～🥰
スパイスカレー出来ましたよ～～✨
スパイスの香り、まぐろふっくら柔らかでした💕
2
𝘺 𝘰 𝘶 .
マグロのスパイスカレー🍛♡
とってもそそられます…✨
マグロと舞茸の旨味たっぷりで
美味しそうですね💓😍
3
ユウケイママ
𝚈 𝟶 𝚄 .さん🎵こんにちは～🥰
マグロと舞茸、初めての組み合わせでスパイスカレーを作ってみました✨
どちらも、火の通りがはやい食材なので、電子レンジで時短で出来ちゃいました😊
3
Marinko
スパイスがいっぱい😍💓
カレーにお味噌を入れるんですね😳✨
そういえばmutsumiさんがビーフシチューにお味噌入れていて、それも気になっていましたが、カレーにお味噌も合うんですね🤭💛
とろとろでとってもおいしそうなカレーですね💖
ご飯にも、ユウケイママさんのパンにも、どちらでも楽しめますね😍✨
3
ユウケイママ
Marinkoちゃん🎵こんにちは～🥰
トマト煮込みやカレーやデミグラスソースの煮込みとかにお味噌って合うんですよ～💛
mutsumiさんも、お味噌を上手に使ってますよね～✨
マグロに絡めた片栗粉がいい感じのトロミになってくれました😊
朝ごはんのカレートーストにしようと思ってたけれど、、、
美味しくて、夜に完食しちゃったの～～🤭
3
パンダのハート
ユウケイママさんはカレーもレンジで作っちゃうのですね😍
隠し味にお味噌！たしかに間違いないですね✨✨今度入れてみます💖
2
ユウケイママ
パンダのハートさん🎵こんにちは～🥰
最近は、毎回カレーは電子レンジ調理です✨
焦げたりしないし、ほったらかしでOKなので、
と～っても楽ちんですよ～～😊
2
mutsumi
ユウケイママさん✨わぁ。これ美味しそう❤レンジ仕上げもさすが！そしてマグロと舞茸😆好きなものばかり！ユウケイママさんの、マグロ加熱投稿を見るたびに、めちゃめちゃ福島羨ましくなります！食べたいなぁ(足バタバタ笑)お味噌も入って、どこでもドアほしいです！
2
ユウケイママ
mutsumiさん✨こんにちは～🥰
マグロと舞茸、相性バッチリ、美味しい組み合わせでした～～💖
まぐろ、よく特売になってます✨
お味噌が、旨み・コクプラスしてくれますね😊
「ドラえも～～～ん、mutsumiさんを我が家に連れて来て～～～😆」
2
mutsumi
お願い来てきて❣
2
ユウケイママ
mutsumiさん✨🥰
mutsumiさんのスパイスカレーも、食べてみたぁ～い✨
1
みどれんじゃー
マクロのスパイスカレー絶品ですね🤭食べたいなあ🤭🤭🤭🤭🎵
美味しそう⤴️❤️
1
ユウケイママ
みどれんじゃーさん🎵こんにちは～🥰
スパイスカレー、香り良くって美味しいですよね～✨
マグロと舞茸で美味しいスパイスカレーになりました🥰
1