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材料
マグロ | 300g |
---|---|
ハーブソルト | 適量 |
片栗粉 | 大さじ1 |
玉ねぎ | 1個 |
長ねぎ | 10センチ |
舞茸 | 1/2パック |
しょうがのすりおろし | 小さじ1 |
GABANあらびきガーリック | 小さじ1 |
赤ワイン | 大さじ3 |
トマトジュース | 1本(190g) |
味噌 | 小さじ1 |
GABANブラックペパー<パウダー> | 3ふり |
GABANコリアンダー<パウダー> | 3ふり |
GABANクミン<ホール> | 5ふり |
GABANクミン<パウダー> | 5ふり |
GABANガラムマサラ<パウダー> | 5ふり |
GABANターメリック<パウダー> | 3ふり |
GABANパプリカ<パウダー> | 5ふり |
GABANチリパウダー<パウダー> | 3ふり |
GABANナツメグ<パウダー> | 3ふり |
GABANパセリ | 適量 |
ご飯 | 茶碗2杯分 |
作り方
まぐろを食べやすい大きさにカットして、ビニール袋に入れて、ハーブソルトと片栗粉を加えて、しゃかしゃかふってまぶします。
玉ねぎ・長ねぎ・舞茸を3センチくらいの細切りにして、耐熱容器に入れて、しょうがのすりおろし・あらびきガーリック・赤ワインを加えてざっくり混ぜて、フタをして電子レンジ600wで5分加熱します。
①のまぐろと、トマトジュース、お味噌を加えて、フタをして、電子レンジ600wで20分加熱します。
一度取り出して混ぜて、スパイス類を加えて電子レンジ600wで10分加熱します。
ご飯と一緒に盛り付けて、パセリをふります。
みるくるり
ユウケイママさんこんにちは〜😆💕
ユウケイママさんのスパイスカレー😍💕めちゃくちゃ美味しそうです😍💕
マグロと舞茸でいいお出しもとれて😍💕
身体もポカポカで、レンジでできちゃうのもいいですね💕
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ユウケイママ
みるくるりちゃん🎵こんにちは~🥰
スパイスカレー出来ましたよ~~✨
スパイスの香り、まぐろふっくら柔らかでした💕
2
𝘺 𝘰 𝘶 .
マグロのスパイスカレー🍛♡
とってもそそられます…✨
マグロと舞茸の旨味たっぷりで
美味しそうですね💓😍
3
ユウケイママ
𝚈 𝟶 𝚄 .さん🎵こんにちは~🥰
マグロと舞茸、初めての組み合わせでスパイスカレーを作ってみました✨
どちらも、火の通りがはやい食材なので、電子レンジで時短で出来ちゃいました😊
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Marinko
スパイスがいっぱい😍💓
カレーにお味噌を入れるんですね😳✨
そういえばmutsumiさんがビーフシチューにお味噌入れていて、それも気になっていましたが、カレーにお味噌も合うんですね🤭💛
とろとろでとってもおいしそうなカレーですね💖
ご飯にも、ユウケイママさんのパンにも、どちらでも楽しめますね😍✨
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ユウケイママ
Marinkoちゃん🎵こんにちは~🥰
トマト煮込みやカレーやデミグラスソースの煮込みとかにお味噌って合うんですよ~💛
mutsumiさんも、お味噌を上手に使ってますよね~✨
マグロに絡めた片栗粉がいい感じのトロミになってくれました😊
朝ごはんのカレートーストにしようと思ってたけれど、、、
美味しくて、夜に完食しちゃったの~~🤭
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パンダのハート
ユウケイママさんはカレーもレンジで作っちゃうのですね😍
隠し味にお味噌!たしかに間違いないですね✨✨今度入れてみます💖
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ユウケイママ
パンダのハートさん🎵こんにちは~🥰
最近は、毎回カレーは電子レンジ調理です✨
焦げたりしないし、ほったらかしでOKなので、
と~っても楽ちんですよ~~😊
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mutsumi
ユウケイママさん✨わぁ。これ美味しそう❤レンジ仕上げもさすが!そしてマグロと舞茸😆好きなものばかり!ユウケイママさんの、マグロ加熱投稿を見るたびに、めちゃめちゃ福島羨ましくなります!食べたいなぁ(足バタバタ笑)お味噌も入って、どこでもドアほしいです!
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ユウケイママ
mutsumiさん✨こんにちは~🥰
マグロと舞茸、相性バッチリ、美味しい組み合わせでした~~💖
まぐろ、よく特売になってます✨
お味噌が、旨み・コクプラスしてくれますね😊
「ドラえも~~~ん、mutsumiさんを我が家に連れて来て~~~😆」
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mutsumi
お願い来てきて❣
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ユウケイママ
mutsumiさん✨🥰
mutsumiさんのスパイスカレーも、食べてみたぁ~い✨
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みどれんじゃー
マクロのスパイスカレー絶品ですね🤭食べたいなあ🤭🤭🤭🤭🎵
美味しそう⤴️❤️
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ユウケイママ
みどれんじゃーさん🎵こんにちは~🥰
スパイスカレー、香り良くって美味しいですよね~✨
マグロと舞茸で美味しいスパイスカレーになりました🥰
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