いちじくの赤ワインジャム🎵

30分

こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです😊

今年は、もう終わりかと思っていた”いちじく”
八百屋さんで、見つけちゃいました🎵

ジャムにして、またしばらく楽しめそうです🥰

 ユウケイママ

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材料

いちじく900g
赤ワイン150g
はちみつ220g

作り方

  1. いちじくを洗って、ヘタを取ります。

  2. 2センチくらいにカットして、耐熱容器に入れて、赤ワイン・はちみつを加えます。

  3. ビストロの自動メニュー”いちごジャム”で加熱します。手動なら、600wで15~20分くらい加熱します。(途中2・3回かき混ぜます)
    追加加熱5~10分して、柔らかくなるまで、加熱します。

  4. ブレンダーで荒めにつぶします。

  5. 煮沸した瓶に入れて出来上がりです。

  • パンダのハート

    最後にブレンダーを使うと細かくなって良いですね❣️
    器も可愛くて、みているだけでテンションが上がります✨✨

  •  ユウケイママ

    パンダのハートさん🎵こんにちは~🥰
    ブレンダーで、少し食感が残るくらいにつぶしてみました🎵
    お気に入りの器に入れると、出来上がりのテンションが、更に上がっちゃいますよね~~😊

  • みるくるり

    ユウケイママさんおはようございます😆💕
    沢山のいちじくがユウケイママさんにかかったらめっちゃ美味しいジャムに早変わりですね😍💕

    めっちゃ美味しそう😍💕

  •  ユウケイママ

    みるくるりちゃん🎵こんにちは~🥰
    前に作ったいちじくの赤ワイン煮が美味しかったから、
    今回は、赤ワインでジャムにしてみたよ🎵
    いちじく、この時期の楽しみだから、見つけると嬉しくなっちゃいますね~~😍

  • MIYUちゃん

    ママ 😳💓オシャレ💓

    赤ワインで😳いちじくジャム🤤💞

    みゆちゃんは、、、
    ママに … 酔ってる🤩💓🙊💓😳ドキッ‼‼

  •  ユウケイママ

    MIYUちゃん🎵こんにちは~🥰
    赤ワインの香り良いよ~~💓
    酔ったMIYUちゃん🎵うちにお泊り決定~~😍

  • Marinko

    いちじくってこの緑の部分は皮ですか😳??

    たっぷりないちじくジャム、とってもおいしそうです💗
    ユウケイママさんのパンにぴったりだあ😍🍞

  •  ユウケイママ

    Marinko🎵こんにちは~🥰
    完熟いちじくは、そのまま食べるけれど、
    ジャム用とか、甘露煮用に売っているものって、皮が緑っぽいんですよ~🎵
    900gが大きな袋に入って売ってるの~~🤩

  • Marinko

    これは生で食べるいちじくじゃなくてジャム用とか甘露煮用なんですね😳!!
    そのまま食べれるいちじくしか見たことなかったです😳✨
    900gもすごいなあ😍💗
    これは常温で置いておいたら完熟の生で食べられるいちじくにもなるんですか😳??

  •  ユウケイママ

    Marinkoちゃん🎵
    完熟いちじくと、色がだいぶ違いますよね~🥰
    いちじくは、木から取ってしまうと追熟はしないらしいです🎵
    (今調べました😊)

  • yoよしえ

    ユウケイママさーん♥️
    こんにちは〜👋
    赤ワインで煮た無花果ジャム✨
    とっても美味しそうですね〜😋
    パンやスイーツ✨
    いろいろ楽しめそうですね👌
    無花果好きにはたまりません🥰♥️

  •  ユウケイママ

    yoよしえさ~ん🎵こんにちは~🥰
    赤ワインのいい香りですよ~✨
    パンやスイーツにも、使いたいな~~🥰
    私も無花果大好き~~💗

  • もりもん

    こんにちは~。
    イチジク大好きなんですよ。
    イチジクのジャム、おいしそうですね。
    おいしいジャムがあると、朝起きるのが楽しみになります。

  •  ユウケイママ

    もりもんさん🎵こんにちは~🥰
    私もいちじく、大好きなんです💗
    前回は、丸ごと赤ワイン煮にしたので、今回はジャムにしてみました🎵
    しばらく楽しめます🤩朝ごはん、楽しくなっちゃいそう~~✨

  • mutsumi

    ユウケイママさん✨めちゃめちゃ美味しそう~💕ジャム用の、いちじくがあるのね。知らなかったです!普通に食べるのしか我が家の周りでは売ってなかったです。
    いちじくのジャム、パンにもだけど、お料理にも使えて便利そう😄

  •  ユウケイママ

    mutsumiさん🎵こんにちは~🥰
    いつも行く八百屋さんに、完熟いちじくと、ジャム・コンポート・甘露煮用の未熟ないちじくが売っています🎵
    日持ちするので、未熟の方が置いてる期間が長そうですね💕
    福島では、普通のスーパーでも、未熟・完熟、どちらも売ってるんですよ~🥰
    はい🎵パンやお料理に、使いま~~す😄

  • みどれんじゃー

    いちじくにもいろいろあるのですね❗初めて知りました。こちらにはあんまりないので羨ましいですね🤭ユウケイママさんのいちじくジャム食べたいなあ🤭🤭🤭🤭🎵

  •  ユウケイママ

    みどれんじゃー🎵
    いちじくジャム、美味しく出来ました😄
    完熟いちじく、煮る用、どちらも美味しく楽しめますね~~💕