小松菜と椎茸のフラン

20分

野菜ときのこの洋風茶碗蒸しです。
チーズの風味が漂い、とろっとしています。

【料理家】ガンガン

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材料

小松菜20g
椎茸2個
2個
牛乳80ml
粉チーズ10g
少々
こしょう少々
オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 小松菜を2cm長さに切る。
    椎茸を薄切りにする。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で①を炒める。
    塩こしょうで味をつける。

  3. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳と塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. ココット皿(直径10cm)に②と粉チーズを入れ、③を漉しながら入れる。

  5. 水100mlをポットに入れ、❹を直接ポットの中に並べ、蓋をして庫内中央に置く。
    自動メニュー「ほうれん草とベーコンのフラン」2人分、仕上がり標準で加熱する。
    その後、追加加熱3分。

  •  ユウケイママ

    小松菜と舞茸。香りが良さそうですね~🎵
    洋風茶碗蒸し。具材をかえて、いろいろ作れそうですね😊

  • 【料理家】ガンガン

    何でもいけますね🤟