材料
豚バラ肉 | 300g |
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チリパウダー | 小さじ1 |
クミンパウダー | 小さじ1 |
すりおろしにんにく | 少々 |
作り方
ケチャップ大さじ3、クミンパウダー小さじ1、チリパウダー小さじ1、すりおろしにんにく少々を混ぜて、簡単サテソースを作る
簡単サテソースにお肉を入れ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
我が家ではその時々で、豚肉でも鶏肉でもどっちでも作ります。
(作り置きしたい時はこの段階でジップロックに入れて冷凍します。忙しい時に下味冷凍のストックがあると安心😌)
③フライパンでお野菜と炒めて完成です