材料
きゅうり | 3本(千切り) |
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もやし | 一袋 |
豚肉 | 250g |
キムチチューブ(キムチ鍋の素でも代用可) | 50g |
白菜キムチ | 200g (細かく刻む) |
水 | 300mL |
白ごま | 適量 |
ごま油 | 適量 |
こねぎ | 適量(小口切り) |
作り方
鍋にキムチチューブ約12cm×4本分(50g)と、水300mLを入れ、沸騰させる。
※お好みのキムチ鍋の素で代用OK一度火を止めて洗ったもやしを入れ、豚肉を1枚ずつひろげてもやしにかぶせる。
再び火をつけて蓋をし、豚肉に火が通るまで加熱する。
肉の上にきゅうりを重ね、中央にキムチをのせる。
蓋をして1分~2分程度軽く火を通す。(しんなりしたきゅうりがお好きな場合は、キムチ出汁にしっかりとつけても◎)
お好みの程度に火が通ったら、白ごまをとごま油を回しかけて完成!
Marinko
お鍋にきゅうりってめっちゃ珍しいですね😳💓
寒い季節、キムチ鍋でぽかぽかになるし、食べたくなりますよね💛
今度きゅうり入れてみます😘
@eccoroco5
Marikoさん🎀
意外にイケます🥒👍
ぜひっ🌶❤️🔥
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