材料
卵 | (L玉)3個 |
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明太子 | 60g |
かまぼこ | 60g |
しいたけ | 4枚 |
三つ葉 | 適量 |
☆だし | 400cc |
☆酒 | 小さじ1 |
☆しょうゆ | 小さじ1/2 |
☆塩 | 小さじ1/2 |
作り方
かまぼこは、半月に切るか、飾り切りにする。
しいたけは石づきを除いて薄切りにする。
明太子は4等分にする。
ボウルに☆の材料を入れて、よく混ぜる。
別のボウルに卵を溶きほぐし、④を少しずつ加えて混ぜ、ざるを通してこす。
耐熱の器にかまぼことしいたけと明太子を等分に入れる。
⑥に、⑤を注ぐ。
水150ccをポットに入れ、スチームトレイをおく。
スチームトレイの上に、⑦をおく。
クッキングシートをかぶせる。
ふたをして、庫内中央に置く。スマホの専用アプリ「KitchenPocket」の
レシピページから、「茶碗蒸し」を選び、ビストロへ送信。
加熱する。取り出して、三つ葉を添える。
ユウケイママ
茶碗蒸し大好き~🎵明太子大好き~🎵
明太子の茶碗蒸し、食べてみたいな~~🥰
ビストロで茶わん蒸し🎵失敗なしで作れますよね~~😄
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もりもん
わたしも明太子が大好きなんですよ。なんにでも明太子入れちゃいます。
ビストロだと失敗なしです。コメントありがとう。
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Marinko
明太子入り、贅沢ですね💗
茶碗蒸しっていろいろ具材入れて楽しめるし、おいしいですよね🤭💛
私も久しぶりに作りたくなりました✨
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もりもん
明太子が大好きなんですよ。
茶碗蒸しにまで入れてしまいました。
コメントありがとう。
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