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材料
干し椎茸 | 6枚 |
---|---|
水 | 400ml |
砂糖 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
作り方
干し椎茸6枚をタッパに入れて、全部が浸かるくらいの水を入れて蓋をし、冷蔵庫で一晩おいて戻しておく
②キッチンペーパーを敷いたザルで濾した干し椎茸の戻し汁400mlと、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、戻して傘に切れ込みを入れた干し椎茸6枚をお鍋で柔らかくなるまで煮込んでネギを散らせて完成です。
干し椎茸 | 6枚 |
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水 | 400ml |
砂糖 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
干し椎茸6枚をタッパに入れて、全部が浸かるくらいの水を入れて蓋をし、冷蔵庫で一晩おいて戻しておく
②キッチンペーパーを敷いたザルで濾した干し椎茸の戻し汁400mlと、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、戻して傘に切れ込みを入れた干し椎茸6枚をお鍋で柔らかくなるまで煮込んでネギを散らせて完成です。
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ユウケイママ
干し椎茸の旨みいっぱいで、とっても美味しそうですね♪
干し椎茸の含め煮の美味しさが分かる娘ちゃん♪
渋い好みですね(*^^*)
子供の頃から和食が好きって、いいことですよ~~(^0^)
magocoro.cooking
ありがとうございます*
渋好みな娘は、今のところごはん屋さんを開くことが夢のようなのですが、和食屋さんかな🥢笑
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